Опубликован январский индекс цен от Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Среднее значение по сравнению с декабрём снизилось на 1%. 

За месяц выросли показатели по сахару и растительным маслам. Показатель по молочной продукции остался прежним. Зерновые и мясо подешевели. Приводим основные цифры.

ЗЕРНОВЫЕ

• Экспортные цены на пшеницу снизились. Причины — сильная конкуренция между поставщиками и появление на рынке урожая из стран Южного полушария.
• Кукуруза тоже подешевела. Причины — улучшение состояния посевов, начало уборочной кампании в Аргентине, рост предложения в США.
• Цены на ячмень и сорго также снизились.
• Все виды риса подорожали. Причины — повышение цен на высококачественные индийские сорта на фоне высоких темпов поставок из Таиланда и Пакистана и дополнительных закупок со стороны Индонезии.

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА

• Выросли цены на пальмовое масло. Причины — сезонный спад производства в ключевых странах-производителях и плохие погодные условия в Малайзии.
• Подорожало подсолнечное масло. Причина — рост спроса со стороны Турции.
• Рапсовое и соевое масла подешевели. Причины — ожидаемый высокий экспорт из Южной Америки и сохранение больших запасов в Европе.

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ

• Цены на сливочное масло выросли. Причина — рост спроса со стороны стран Азии и Западной Европы.
• Стоимость цельного сухого молока тоже выросла. Причины — рост спроса (Китай), сезонное снижение производства в Новой Зеландии.
• Цены на обезжиренное сухое молоко и сыр снизились. Причина — низкий спрос.

МЯСО

• Мясо птицы дешевеет. Причины — слабый спрос и рост экспортного предложения.
• Свинина дешевеет. Причины — снижение импорта в Китай, рост экспортного предложения.
• Цены на говядину тоже снизились. Причина — высокое экспортное предложение в Океании и Южной Америке.
• Подорожала только баранина. Причины — высокий спрос и снижение численности поголовья в Океании.

САХАР

Цены выросли. Причины:

• Рост обеспокоенности в связи с низким уровнем осадков в Бразилии и возможными последствиями для урожая сахарного тростника.
• Низкие прогнозы по производству в Таиланде и Индии.