Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» проанализировал основные показатели по сборам, урожайности и посевным площадям фасоли в России. Приводим основные тезисы и выводы.
45,8% сборов пришлось на 5 регионов:
Урожайность в 2023 году выросла на 36,8% год к году и достигла 19,6 ц/га.
В госзакупках могут участвовать 14 регионов Юга, Урала, Приволжья и ЦФО
Число заведений сокращается, выручка растет
Но пока рынок остается слабым - г/г она вдвое дешевле
8 из 10 бутылок вина на рынке должны быть российскими
Для России вырастут риски жары и засух
Ее вылов вырос на треть г/г, компенсировав провал по добыче иваси