По предварительным данным аналитического центра Союзмолоко, себестоимость производства сырого молока в апреле 2024 года снизилась месяц к месяцу на 1,3%. В марте показатель снизился на 0,9%.
Причины:
При этом год к году себестоимость в апреле выросла на 13,1%.
Причины:
Закупочные цены на сырое молоко растут не столь активно. По данным ФСГС (Росстат), в апреле абсолютный уровень цен был на 4,8% выше год к году.
В госзакупках могут участвовать 14 регионов Юга, Урала, Приволжья и ЦФО
Число заведений сокращается, выручка растет
Но пока рынок остается слабым - г/г она вдвое дешевле
8 из 10 бутылок вина на рынке должны быть российскими
Для России вырастут риски жары и засух
Ее вылов вырос на треть г/г, компенсировав провал по добыче иваси