21 июня на Национальной товарной бирже (входит в группу Московской биржи) состоялся первый в России товарный аукцион по закупке свинины. Торги организовало ООО «Дымовское колбасное производство». Об этом пишет ТАСС со ссылкой на сообщение биржи.
По результатам аукциона, ООО «Тамбовский бекон» приобрело 52,5 тонны полутуш свиных охлажденных и замороженных. Средняя цена — 170 руб./кг с учетом НДС.
Ранее исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Николай Аксенов говорил, что вслед за торгами свининой в России планируется начать торги куриным мясом.
КОНТЕКСТ
По данным Минсельхоза, в I квартале 2024 года российские сельхозпредприятия произвели 1,9 млн тонн свиней на убой в живом весе (+8% год к году).
По итогам года показатель может составить 6,3 млн тонн (хозяйства всех категорий). Прогноз на 2030 год — 7 млн тонн.
В октябре 2023 года на НТБ состоялся первый в России онлайн-аукцион по продаже сырого молока, сливочного масла и сухого обезжиренного молока. Торги запустила группа «Эконива».
Сообщается о планах начать торги фьючерсными контрактами на сою, подсолнечником и подсолнечным маслом.
ВЫВОД
Предполагается, что начало биржевой торговли свининой поможет сделать рынок прозрачней, а ценообразование более справедливым.