ФАО: сахар, мясо и зерно дешевеют

Опубликован августовский индекс цен от Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Среднее значение снизилось по сравнению с июлем 2024 г.

СУТЬ

• Экспортные цены на пшеницу снизились месяц к месяцу на фоне слабого спроса, высокой конкуренции между поставщиками и ожидания хороших урожаев в Аргентине и США.
• Кукуруза подорожала. Причины — опасения по поводу снижения урожайности на фоне жары в США и ЕС, снижение прогнозов по урожаю на Украине.
• Мировые цены на ячмень упали, а на сорго и рис выросли.
• Рост цен на пальмовое масло компенсировал снижение котировок соевого, подсолнечного и рапсового.
• Пальмовое масло дорожает три месяца подряд.
• Соевое масло подешевело под влиянием перспектив высокого мирового производства сои в сезоне 2024/25. 
• Цены на подсолнечное и рапсовое масла после многомесячного роста также снизились. Причина — снижение мирового спроса и сезонное давление на канадский урожай рапса.
• Все виды молочных продуктов подорожали. Больше всего подорожало сухое цельное молоко. Причина — рост спроса при ограниченных запасах.
• Цены на сливочное масло достигли исторического максимума. Причина — рост спроса на ближайшие и долгосрочные поставки и неуверенность в достаточности поставок молока в Западной Европе. 
• Цены на сыр выросли на фоне ограниченных запасов, сокращения производства в Европе, а также роста мирового спроса.
• Стоимость мяса птицы в августе снизилась. На это повлияла добровольная приостановка бразильского экспорта, связанная с болезнью Ньюкасла.  
• Мировые цены на свинину снижаются второй месяц подряд из-за низкого спроса.
• Мировые цены на мясо КРС, напротив, немного выросли под влиянием сезонного сокращения поставок животных на убой в Океании.
• Сахар подешевел благодаря улучшению прогноза производства на сезон 2024/25 в Таиланде и Индии после осадков, которые благоприятно сказались на посевах сахарного тростника. 

КОНТЕКСТ

• Российские эксперты считают, что мировые цены на пшеницу начнут расти в IV квартале 2024 года. Причины — снижающееся предложение со стороны России, ЕС и Канады.

ВЫВОД

• Индекс продовольственных цен ФАО незначительно снизился месяц к месяцу.
• Снижение показателя по сахару, мясу и зерну перевесило рост в сегменте растительных масел и молочных продуктов.