Новости

АЧС угрожает производству итальянского прошутто

СУТЬ

  • В Италии серьёзно ухудшилась ситуация с африканской чумой свиней (АЧС), пишет The Washington Post.
  • В начале сентября было зафиксировано 24 вспышки заболевания. Большинство из них — в Ломбардии.
  • Зона наибольшего беспокойства, где болезнь была подтверждена у домашних свиней, простирается на 4500 квадратных километров и включает соседние Пьемонт и Эмилию-Романью, регион, всемирно известный своим пармским прошутто.
  • Coldiretti (влиятельная сельскохозяйственная лоббистская группа Италии) оценивает ущерб, нанесенный отрасли на данный момент, в 500 млн евро. Некоторые фермеры могут обанкротиться.
  • Потери частично связаны с запретом на импорт. Как только чума свиней была подтверждена в Италии, 12 стран, включая Китай, Тайвань и Мексику, ввели запрет на импорт итальянских свиных деликатесов, таких как прошутто крудо, независимо от региона происхождения товара.
  • Япония, Южная Корея и еще четыре страны ограничили импорт. США и Канада не прекратили ввоз итальянской свинины, если она поступает из районов, не затронутых свиной чумой.

КОНТЕКСТ

  • АЧС была впервые зафиксирована в Италии в январе 2022 года. С тех пор в стране было уничтожено почти 120 000 свиней, три четверти из них только за последние два месяца, когда чрезвычайная ситуация усилилась.
  • В мае 2024 г. сообщалось, что власти Италии решили резко сократить популяцию диких кабанов в стране, чтобы остановить распространение АЧС.

ВЫВОДЫ

  • Согласно исследованию Rabobank, риск заболеваний, вероятно, останется основным фактором производства свинины в ближайшие годы.
  • Его влияние будет зависеть от торговой политики и ограничений, а также от того, насколько успешно сектор борется с конкретным заболеванием.
  • Один из путей борьбы с АЧС — создание вакцины. Успехи в этом направлении есть, но говорить о массовом производстве пока рано.

Recent Posts

Топ-10 лидеров пищевой отрасли России

Совокупная выручка крупнейших пищевых компаний выросла на 19%, комбикорма дорожают 11 месяцев подряд, ГК «Эфко»…

7 часов назад

Рынок комбикормов: рекордные цены и рост производства

Стоимость увеличивается 11 месяцев подряд

7 часов назад

Рейтинг крупнейших компаний пищевой отрасли 2025

Выручка топ-10 по итогам прошлого года выросла на 19%

11 часов назад

Бренды «Олейна» и Ideal могут перейти к ГК Эфко

Сделка оценивается в 16-20 млрд рублей

13 часов назад

Что происходит на российском рынке куриных яиц

Цены на яйца падают на фоне растущего предложения, пошлина на экспорт пшеницы со 2 июля…

1 день назад

В ЕС назревает кризис из-за недостатка СЗР

Количество доступных ингредиентов для защиты сократилось вдвое

1 день назад