Производители ограничивают поставки сливочного масла

СУТЬ

• Поставки сливочного масла «Простоквашино» приостановлены с 1 сентября 2024 г. Об этом пишет Shopper’s со ссылкой на письмо компании «Эйч энд эн трейд» (структура H&N — владельца бренда) и источники в ритейле.
• Причина — рост цен на сырьё (сливки). По данным «Эйч энд эн трейд», с начала года по август стоимость выросла почти в полтора раза.
• Источник Shopper’s в торговой сети также сообщил, что часть производителей предупреждает о возможных сокращениях поставок.
• Наблюдается уменьшение веса упаковок.

КОНТЕКСТ

• По словам гендиректора Союзмолока Артема Белова, за два последних месяца сырое молоко подорожало на 15—20%.
• Рост потребления сливочного масла в январе-октябре 2024 г. составил 2—3% при снижении производства на 1%.
• Рост импорта за этот период Белов оценивает в 16%.
• В сентябре Россельхознадзор разрешил индийской и иранской компаниям ввоз сливочного масла в Россию.
• По данным Росстата стоимость сливочного масла в России выросла в сентябре на 5% месяц к месяцу и на 28% год к году. С начала года продукт подорожал примерно на 18%.
• Обоснованность оптово-отпускных цен на хлеб, муку и сливочное масло в сентябре начала проверять ФАС. Крупнейшим производителям были направлены запросы.
• Рост цен на продукт отмечается также в Евросоюзе, Австралии, Новой Зеландии и США.

ВЫВОДЫ

• Производство молока в России не успевает за ростом потребления и активным экспортом. На фоне этого дорожают молочные продукты, а переработчики сталкиваются с дефицитом сырья.
• Импорт может помочь выровнять ситуацию в сегменте сливочного масла.