Новости

«Дамате» сокращает план выпуска мяса индейки

СУТЬ

  • ГК «Дамате» сократит плановый выпуск и поставки мяса индейки с середины октября по 10 января 2025 г. Об этом сообщили «Ведомости» со ссылкой на письмо компании, которая она разослала ритейлерам.
  • Производство тормозит проблема на предприятии «Индюшкин двор» в Ростовской области. Там на площадках откорма повредилась система обеспечения микроклимата.
  • Ситуация вынудила компанию временно отказаться от расширения партнерской сети и рынков сбыта, а также проведения промоактивностей по охлажденной и замороженной индейке.

КОНТЕКСТ

  • По прогнозу Национальной ассоциации производителей индейки, по итогам 2024 года производство индейки в России составит 435 тыс. тонн (+3% год к году).
  • В 2025 г. выпуск может вырасти ещё на 10% год к году — до 480 тыс. тонн.
  • Прогноз на 2030 год — рост производства до 650 тыс. тонн.

Топ-5 предприятий-производителей по итогам 2023 года:

  • ГК Дамате (238 тыс. тонн);
  • ГК Черкизово (57 тыс. тонн);
  • Союзпромптица + ПК Урал;
  • ГК Руском;
  • Агро плюс.

Сообщается, что в 2023 году предприятие ГК Дамате «Индюшкин двор» выпустило 54,3 тыс. тонн индейки в убойном весе (более 20% от общего объема выпуска компании). 

  • Потребление индейки в России выросло с 0,5 кг до 2,7 кг на человека в период с 2012 по 2023 год.
  • Спрос на индейку в ритейле вырос в среднем на 14% в 2023 году.
  • Россия второй год подряд сохраняет лидерство в рейтинге европейских стран-производителей индюшатины.

ВЫВОДЫ

  • Собеседники «Ведомостей» оценивают снижение поставок примерно в 3 тыс. тонн в месяц. Год к году производство на предприятии может упасть на треть.
  • Сокращение выпуска у крупнейшего производителя может повлиять на общий прирост производства мяса индейки в стране по итогам года.

Recent Posts

В Австралии создали первый культивированный фуа-гра

Деликатес производят в лаборатории из клеток перепелов

6 часов назад

МСЗ: мировые запасы зерна на минимуме за 10 лет

Прогнозы из ноябрьского отчёта Международного совета по зерну, производство сахара в России может снизиться на…

1 день назад

Производство сахара может снизиться в сезоне 2024/25

Одна из причин — более активное использование отечественных семян

1 день назад

Мировые запасы зерна достигнут десятилетнего минимума

Ноябрьские прогнозы Международного совета по зерну (МСЗ)

1 день назад

«Деметра-Холдинг» увеличивает мощность перевалки зерна

В порту Новороссийск построят новые причалы для экспорта

1 день назад

Мировое производство сои продолжает расти

Главные тенденции на рынке сои и соевого масла, за январь-октябрь Россия экспортировала в Китай более…

2 дня назад