В H&N задумались о собственном производстве молока

СУТЬ

• Компания Health & Nutrition (H&N) рассматривает вариант создания вертикально-интегрированного производства. Об этом пишет shoppers.media со ссылкой на слова вице-президента по операционной деятельности и разработке продукта компании Марины Дмитриевой.
• Речь идёт в том числе о производстве сырого молока.
• Окончательного решения пока нет. В компании оценивают эффективность такого подхода.

КОНТЕКСТ

• В настоящее время H&N занимается только переработкой, производя питьевое молоко, сметану, творог, йогурты и другие продукты. Сырьевая база – сырое молоко – закупается у молочных хозяйств.
• По итогам 2022 года, компания Danone лидировала в рейтинге российских переработчиков молока по выручке (+3,4%, 126,9 млрд руб.). Сообщалось, что в 2023 году ситуация вряд ли изменится.
• Летом 2023 года российские активы Danone перешли во временное управление Росимущества.
• В начале 2024 года российские регуляторы выдали разрешение на продажу активов татарстанской компании ООО «Вамин Р».
• В начале сентября H&N приостанавливала поставки сливочного масла «Простоквашино» на фоне роста цен на сырьё.

ВЫВОДЫ

• Производство молока в России не успевает за ростом потребления и активным экспортом. На фоне этого дорожают молочные продукты, а переработчики сталкиваются с дефицитом сырья.
• Собственное сырье может позволить компании снизить ценовые риски и поддержать рентабельность.