СУТЬ

• Газете «Ведомости» стало известно о повышении отпускных цен с 1 ноября двумя крупными производителями питьевого молока — «Вимм-билль-данн» и «Экомилк».
• Компании уведомили ритейлеров о росте стоимости на 3,4% («Вимм-билль-данн») и 10% («Экомилк»).

Причины:

• Подорожание сырья.
• Рост спроса на молочный жир для производства масла.
• Рост затрат на упаковку, запчасти, логистику, проценты по кредитам.

КОНТЕКСТ

• Производство молока в России не успевает за ростом потребления и активным экспортом. На фоне этого дорожают молочные продукты, а переработчики сталкиваются с дефицитом сырья.
• Экс-«дочка» Danone — Health & Nutrition уже рассматривает перспективы создания собственного производства сырья.
• По данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), закупочные цены на самое бюджетное питьевое молоко в торговых сетях за 10 месяцев 2024 г. выросли на 15%.
• По данным аналитического центра Milknews, за 8 месяцев 2024 г. в России в хозяйствах всех категорий было произведено 17,9 млн тонн товарного молока (+2,1% год к году).
• Выпуск в сельхозорганизациях вырос на 3,6% — до 13,6 млн тонн. Валовое производство молока также подросло.

ВЫВОД

• Цены на молочные продукты растут на фоне роста себестоимости производства и стоимости сырья.
• Изменить ситуацию может увеличение производства. Такое мнение гендиректора Союзмолока Артема Белова приводят «Ведомости».