Россия движется к новому рекорду по производству мяса

СУТЬ

• В 2024 году Россия установит новый рекорд по производству мяса. Об этом заявил Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
• Рост составит 2% для птицы, 4% для свинины, 2-3% для индейки, и 5-6% для говядины. В результате страна укрепит позиции четвертого мирового лидера в мясном животноводстве.
• Внутреннее потребление мяса и мясопродуктов в текущем году эксперт оценивает в 83 кг на душу населения (+2 кг к прошлому году).

КОНТЕКСТ

• Экспорт свинины и свиных субпродуктов за 9 месяцев 2024 года составил примерно 200 тыс. тонн (+23% год к году) на сумму $430 млн (+27% год к году).
• Стартовали поставки в Узбекистан, Того, Сейшельские острова, Бразилию.
• Согласно прогнозу «Агроэкспорта», к 2030 году поставки за границу российских свинины и свиных субпродуктов превысят 600 тыс. тонн в год.
• По прогнозу Минсельхоза, производство свинины в 2024 году останется на уровне 6 млн тонн. 
• В НСС ранее оценивали производство свинины в 2024 году в 6,2 млн тонн (+3,3% год к году). 
• Прогноз на 2025 год — рост производства на 1,2% год к году.
• Производство мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в России за первые 9 месяцев 2024 года составило почти 4 млн тонн (+2,7% год к году).
• Экспорт за этот период оценивается в 290 тыс. тонн (+12% год к году).
• По итогам 2024 года производство индейки в России составит 435 тыс. тонн (+3% год к году). 
• В 2025 г. выпуск может вырасти ещё на 10% год к году — до 480 тыс. тонн. 

ВЫВОД

• Дальнейшему развитию отрасли может способствовать увеличение экспорта, расширение географии поставок и ассортимента товаров.