СУТЬ

• Европейские исследователи работают над созданием новых устойчивых материалов из скорлупы орехов, включая грецкие орехи и фисташки.
• В рамках проекта PUZZLE MATERIALS, финансируемого ЕС, изучаются уникальные структуры клеток ореховой скорлупы и способы их превращения в биоразлагаемые и перерабатываемые материалы.
• Продукты на основе скорлупы орехов могут заменить пластик в упаковке и текстиле, способствуя сокращению отходов и уменьшению экологического следа.
• Проект стартовал в 2023 году, уже созданы рабочие образцы, например бумажник из ореховой «кожи».

Контекст

• Скорлупа орехов состоит из клеток-головоломок, обладающих трехмерной взаимосвязанной структурой, которая обеспечивает прочность и долговечность. Эти свойства выгодно отличают ореховую скорлупу от других растительных волокон, например, древесины.
• Процесс переработки начинается с растворения скорлупы грецкого ореха в экологичных растворителях для извлечения лигнина и целлюлозы. Затем добавляются биомассы, такие как отходы переработки комбучи, для придания материалу гибкости.
• Исследователи уже создали несколько образцов, включая материал, напоминающий кожу, и пластик, пригодный для упаковки.
• Финансируемый Европейским исследовательским советом проект нацелен на разработку материалов с низким углеродным следом и возможностью компостирования.
• Большое внимание уделяется замкнутому циклу производства: растворители используются повторно, а готовый материал можно перерабатывать.
• Ореховые материалы обладают долговечностью, но остаются биоразлагаемыми.

Выводы

• Инновации в области переработки ореховой скорлупы могут сыграть важную роль в решении проблемы пластиковых отходов. Материалы на основе орехов предлагают экологически безопасную альтернативу для упаковочной и текстильной промышленности.
• Разработчики намерены привлечь промышленных партнеров для масштабирования производства. Готовая продукция сможет заменить трудноперерабатываемые композитные материалы, не теряя при этом в качестве и долговечности.
• Проект также открывает новые возможности для переработки сельскохозяйственных отходов. Это может стать источником дополнительного дохода для ореховодческой отрасли.