СУТЬ
- Россия планирует начать экспорт готовых мясных изделий, в первую очередь колбасы, в Китай.
- Об этом сообщил Россельхознадзор, отметив, что переговоры по открытию китайского рынка для российской продукции находятся на завершающей стадии.
- Как заявил помощник руководителя ведомства Артем Даушев, стороны рассматривают каждый вид мясной продукции отдельно из-за различий в рисках.
КОНТЕКСТ
- Российская мясоперерабатывающая промышленность демонстрирует устойчивый рост.
- По данным Росстата, с января по ноябрь 2024 года производство колбасных изделий в стране достигло 2,3 млн тонн (+2% год к году).
- Лидером по выпуску колбас остается Центральный федеральный округ, на долю которого приходится 48% всего объема производства.
- Особенно заметен рост в сегменте жареных колбас: за 11 месяцев 2024 года их производство увеличилось год к году на 55,7%.
- Согласно данным International Trade Centre (ITC), в 2023 году Россия экспортировала 41,9 тыс. тонн колбасных изделий и аналогичной продукции, заняв 11-е место в мировом рейтинге.
- Лидером мирового экспорта была Германия (161,9 тыс. тонн), на втором месте находились США с объемом 154,5 тыс. тонн, а на третьем — Бразилия, экспортировавшая 137,3 тыс. тонн.
- Россия в основном экспортирует мясную продукцию в страны СНГ. Есть поставки в Турцию, ОАЭ и Саудовскую Аравию.
- Крупные российские поставщики колбас и сосисок планировали повысить отпускные цены в 2025 году на фоне дефицита сырья и ослабления рубля.
- При этом в Национальной мясной ассоциации ранее прогнозировали, что в 2024 году производство птицы увеличится на 2%, свинины — на 4%, индейки — на 2-3%, а говядины — на 5-6%.
ВЫВОД
Расширение географии экспортных поставок и рост спроса на внутреннем рынке будут способствовать развитию глубокой переработки.