СУТЬ
- По итогам 2024 года импорт говядины и субпродуктов в Россию увеличился на 15% год к году, достигнув 311 тыс. тонн. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на данные агентства EMEAT.
- Доля импортного мяса на рынке выросла незначительно — на 1 п.п., до 16%.
- Поставки из стран ЕАЭС (Белоруссия, Казахстан, Армения, Киргизия) увеличились на 20%, до 116 тыс. тонн.
- Импорт из других стран вырос на 13%.
- Наблюдалось сокращение поставок охлажденной говядины.
КОНТЕКСТ
- Внутреннее производство мяса в России также увеличилось. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2024 году общий объем производства мяса вырос на 3%, а в сельхозорганизациях (СХО) — на 4%. Доля говядины в структуре производства — 8%, рост составил 7% год к году.
- При этом в России сохраняется снижение численности поголовья крупного рогатого скота. По данным Росстата, в 2024 году оно уменьшилось на 696,4 тыс. голов, что стало худшим показателем с 2010 года. Число коров сократилось на 286,8 тыс. голов, что стало антирекордом с 2013 года.
- В то же время увеличился экспорт мяса. По данным центра «Агроэкспорт», в 2024 году объем поставок российского мяса за границу достиг $1,7 млрд, что на 24% больше, чем в 2023 году.
Структура экспорта:
- Мясо птицы — $800 млн (+17% год к году).
- Свинина — $610 млн (+42%, рекордный показатель).
- Говядина — $230 млн (+16%).
В натуральном выражении, по данным Россельхознадзора, экспорт мяса и мясопродуктов вырос в 1,3 раза — до 820 тыс. тонн.
- Продажи говядины в торговых сетях в 2024 году выросли на 19,5% в стоимостном выражении (данные «Нильсен»).
- В последние годы наблюдается тенденция к росту потребления мяса в России. В 2024 году этот показатель увеличился на 2 кг на человека и составил 83 кг.
ВЫВОД
- Рост потребления говядины связан с ростом доходов населения, считает управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк. Его мнение приводят «Ведомости».