Новости

Исследование: отказ от риса снижает риски фермеров

СУТЬ

  • Переход с риса на более устойчивые к климатическим рискам культуры может сократить потери урожая на 11% и повысить доходы индийских фермеров. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие исследование в журнале Nature Communications.
  • В работе отмечается, что просо, кукуруза и сорго лучше адаптированы к изменениям климата и могут стать экономически выгодной альтернативой рису.

КОНТЕКСТ

  • Рис занимает ключевое место в индийском сельском хозяйстве, но его производство становится все более уязвимым из-за экстремальных погодных явлений.
  • По словам специалистов, которые готовили доклад для Всемирного экономического форума, климатические изменения приводят к засухам, наводнениям и повышению солености воды, что негативно сказывается на урожае.
  • Например, в 2023 году сильные муссонные дожди в Индии повредили посевы риса, что привело к росту цен и ограничению экспорта. Аналогичные проблемы испытывают фермеры в Италии и США.
  • При этом ряд сельскохозяйственных культур уже демонстрирует устойчивость к таким климатическим вызовам.

ВЫВОДЫ

Исследование подчеркивает необходимость стратегических изменений в индийском сельском хозяйстве. Для успешного перехода от риса к более устойчивым культурам требуется:

  • разработка экономических стимулов;
  • пересмотр системы ценообразования;
  • поддержка фермеров в адаптации к новым условиям.

Глобальный опыт показывает, что климатические риски только нарастают, и адаптация сельского хозяйства становится неизбежной. Введение мер поддержки устойчивых к климату культур поможет не только защитить фермеров от убытков, но и повысить продовольственную безопасность страны.

Recent Posts

Топ-10 лидеров пищевой отрасли России

Совокупная выручка крупнейших пищевых компаний выросла на 19%, комбикорма дорожают 11 месяцев подряд, ГК «Эфко»…

3 часа назад

Рынок комбикормов: рекордные цены и рост производства

Стоимость увеличивается 11 месяцев подряд

3 часа назад

Рейтинг крупнейших компаний пищевой отрасли 2025

Выручка топ-10 по итогам прошлого года выросла на 19%

7 часов назад

Бренды «Олейна» и Ideal могут перейти к ГК Эфко

Сделка оценивается в 16-20 млрд рублей

10 часов назад

Что происходит на российском рынке куриных яиц

Цены на яйца падают на фоне растущего предложения, пошлина на экспорт пшеницы со 2 июля…

1 день назад

В ЕС назревает кризис из-за недостатка СЗР

Количество доступных ингредиентов для защиты сократилось вдвое

1 день назад