СУТЬ
- В Японии рисовые посевы оказались под угрозой из-за рекордной жары и засухи, пишет Bloomberg.
- По данным Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства страны, ключевые регионы выращивания — Тохоку и Хокурику — в июле получили минимальное количество осадков за почти 80 лет наблюдений.
- Казунуки Оидзуми, почётный профессор Университета Мияги, отмечает, что в таких условиях почти неизбежно сокращение как урожайности, так и объёмов поставок.
Окончательные данные станут известны после осеннего сбора, но при сохранении неблагоприятной погоды кризис может затронуть и другие районы.
- По прогнозу Минсельхоза США, производство составит 7,2 млн тонн — минимальный объём с 2003 года.
КОНТЕКСТ
- В 2023 году жара привела к минимальной урожайности за более чем десятилетие, что вызвало дефицит и рост цен внутри страны.
- Сейчас стоимость риса в Японии примерно на 50% выше, чем год назад.
- В отличие от ситуации в Японии, на мировом рынке наблюдается падение цен: по данным Всемирного банка, в июле 2025 года цена эталонного тайского риса с содержанием битых зёрен до 5% снизилась на 6,4%, до $392 за тонну — минимум с 2017 года. Об этом пишут РИА Новости.
Схожая динамика у других сортов:
- тайский рис (до 25% битых зёрен) — $382 за тонну (-6,4%), минимум с 2017 года;
- дроблёный белый рис из Таиланда — $376 (-4,4%);
- вьетнамский рис — $370,6 (-1,7%), минимум с февраля 2020 года.
Падение цен связывают с отменой временных экспортных ограничений Таиландом и Индией, а также восстановлением поставок из Вьетнама.
- По прогнозу Международного совета по зерну (IGC), мировое производство риса в 2025/26 году обновит максимум (541 млн тонн, +3% г/г).
ВЫВОДЫ
- Внутренний рынок Японии рискует столкнуться с новым витком ценового давления и дефицитом при ещё одном слабом урожае.
- Глобально рис дешевеет из-за рекордного производства и избытка предложения.
- Правительство Японии уже предпринимает меры: создана рабочая группа, в регионы доставляют воду для орошения, а фермерам рекомендовано увеличить посевы.