Рынок сахара 2025/26: рост производства и экспорта
Новости
29.08.2025
Уборка и переработка начались раньше, чем в прошлом году
СУТЬ
- Россия в новом сезоне 2025/26 (август–июль) нарастит производство и экспорт сахара. Об этом сообщает Финмаркет со ссылкой на ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгения Иванова.
- По его оценке, производство сахара превысит 6,6 млн тонн. Для сравнения, в прошлом сезоне было произведено 6,4 млн тонн. Экспортные поставки могут достичь 1,3 млн тонн против 0,9 млн тонн годом ранее.
- Рост прогнозируется на фоне раннего старта уборочной кампании. По данным на 25 августа, работали 39 из 67 сахарных заводов. Год назад в это время работали только 34 предприятия из 66.
- Внутреннее потребление сахара в России составляет около 5,6 млн тонн при незначительном импорте. Это создаёт избыточные запасы более 0,5 млн тонн.
- Площадь посевов сахарной свёклы в 2025 году увеличилась на 2,9%, до 1,2 млн га.
- Валовый сбор свёклы также демонстрирует рост. К 25 августа было накопано 3,2 млн тонн против 2,5 млн тонн год назад. Однако средняя урожайность пока немного ниже прошлогодней — 339,9 ц/га против 345,3 ц/га.
- Ситуация по регионам неоднородна: в Краснодарском крае урожайность снизилась, а в Белгородской области — значительно выросла.
КОНТЕКСТ
- Как отмечается в отчетности «Русагро», валовый сбор свёклы в 2024 году упал на 21% к предыдущему году, до 41,9 млн тонн.
- Это привело к резкому сокращению отгрузок сельхозпредприятиями в первом полугодии 2025 года — на 51,3% по данным Росстата. На это ранее обращал внимание «Коммерсантъ».
ВЫВОДЫ
- Россия полностью обеспечивает внутренние потребности в сахаре и формирует значительные излишки для экспорта.
- Экспортный потенциал растет. Ожидается, что экспорт в сезоне 2025/26 увеличится на 44% и приблизится к рекордным показателям 2019/2020 гг.
- Погода остаётся риском. По данным портала sugar.ru, в августе в ключевых регионах сохранялась неблагоприятная погода: засуха в Краснодарском крае и переизбыток осадков в Центральной России. Это может повлиять на сахаристость свеклы и скорректировать итоговые прогнозы по урожаю.
