СУТЬ

• Сайт «Агробизнес» опубликовал рейтинг «Лидеры глубокой переработки зерна 2024». Данные Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал»учитывают показатели 30 компаний с суммарной мощностью переработки 2,5 млн тонн зерна и 186 тыс. тонн картофеля в год.
• Совокупная выручка отрасли в 2024 году достигла 183 млрд руб., численность занятых – 6,3 тыс. человек.

ТОП-10 переработчиков зерна по прибыли:

• ООО «Каргилл» — 8,9 млрд руб. (–42% к 2023 г.)
• ЗАО «Завод премиксов №1» — 4,1 млрд руб. (+59%)
• ООО «АМИЛКО» — 2 млрд руб. (–15%)
• ООО «Астон Крахмало-Продукты» — 2,2 млрд руб. (+2%)
• ОАО «Крахмалопродукт» — 1,4 млрд руб. (+5%)
• АО «АминоСиб» — 686 млн руб. (–9%)
• ООО «Рустарк» — 581 млн руб. (–7%)
• ООО «Звягинский крахмальный завод» — 504 млн руб. (+8%)
• ООО «СП «Дон» — 225 млн руб. (–48%)
• АО «Чаплыгинский крахмальный завод» — 249 млн руб. (–20%).

ТОП-3 переработчиков картофеля по прибыли:

• ООО «Сырятинский крахмал» — 59 млн руб. (–7%)
• АО «Крахмалопродукты» — 24 млн руб. (+60%)
• АО «Плещеевский крахмальный завод» — 21 млн руб. (+11%).

ТОП-3 компаний неполного цикла по прибыли:

• ООО «Химпром» — 902 млн руб. (–20%)
• ООО «Альбион» — 110 млн руб. (–15%)
• ООО «Амадей» — 91 млн руб. (+34%).

По объему переработки зерна лидирует «Каргилл», далее «АМИЛКО» и «Астон Крахмало-Продукты». 

Среди переработчиков картофеля на первом месте «Плещеевский крахмальный завод», затем «Мглинский крахмал» и «Сырятинский крахмал».

КОНТЕКСТ

• По данным «Союзкрахмала», отрасль в первом полугодии 2025 года показала смешанную динамику.
• Производство нативных крахмалов выросло на 1,5% до 208,5 тыс. тонн, при этом выпуск пшеничного крахмала снизился на 22%, а кукурузного увеличился на 5%. Производство картофельного крахмала выросло на 1% и составило 6,3 тыс. тонн.
• На фоне падения спроса в нефтегазовом секторе и акцизов на сладкие напитки в России сократилось производство модифицированных крахмалов (–12%), глюкозно-фруктозных сиропов (–5%) и крахмальных паток (–4%).
• Одновременно производство аминокислоты L-лизина увеличилось на 9% до 76,2 тыс. тонн.

ВЫВОДЫ

• Лидеры отрасли сохраняют позиции. Компании «Каргилл», «Завод премиксов №1» и «АМИЛКО» демонстрируют наибольшую прибыль по итогам 2024 года, несмотря на разную динамику.
• Средний коэффициент загрузки составляет 77%. Ряд заводов, включая «Рустарк» и «АСТОН», работают с загрузкой более 90%.