Производство масличных культур в России продемонстрировало мощный рост. По предварительным данным Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка, за период с 2015 по 2025 год сбор увеличится более чем в 2,4 раза. По итогам текущего года он составит свыше 32 млн тонн.
Рост стимулирует переработку. Как отмечают в ЦОЭ, в 2024 году производство растительных масел выросло на 9,7% до 10,7 млн тонн. Выпуск подсолнечного масла за тот же период увеличился на 15% — с 7,1 млн до 8,2 млн тонн.
КОНТЕКСТ
Текущая уборочная кампания подтверждает положительную динамику. По сведениям аналитического центра Ruseed, на конец сентября подсолнечник обмолочен на площади более 3,6 млн га. Аграрии намолотили 5,1 млн тонн маслосемян.
Прогнозы аналитиков оптимистичны. Министерство сельского хозяйства США (USDA) повысило оценку валового сбора подсолнечника в России до 19 млн тонн. Опрошенные Центром ценовых индексов (ЦЦИ) эксперты ожидают рекордный сбор масличных в размере 33,1 млн тонн.
Рост обеспечен и расширением посевных площадей. По информации Росстата, в 2025 году они под масличные культуры увеличились на 11,7%, до 21,1 млн га.
ВЫВОДЫ
Отрасль делает ставку на глубокую переработку. Как сообщает ЦОЭ РСХБ, к концу 2025 года перерабатывающие мощности масличных в России достигнут 35,9 млн тонн. Это создает основу для производства продукции с высокой добавленной стоимостью.
«По всем направлениям наблюдается отход от сырьевого экспорта к производству сложных, дорогих продуктов», — подтверждает заместитель руководителя ЦОЭ РСХБ Олег Князьков. По его оценке, ежегодный прирост в этом сегменте составит более 5%.
При этом эксперты ЦОЭ обращают внимание на необходимость научного севооборота для сохранения плодородия почв. Эта проблема уже решается на законодательном уровне в некоторых регионах, например, в Краснодарском крае.
Высокая рентабельность культур остается важным драйвером. По прогнозам Ruseed, в текущем сезоне рентабельность подсолнечника может превысить 70%.