Экспорт икры по итогам 11 месяцев 2025 года увеличился на 38% год к году в стоимостном выражении. Такие данные приводит центр «Агроэкспорт».

По оценке экспертов, за январь–ноябрь Россия поставила на внешние рынки около 250 тонн готовой красной и черной икры на сумму свыше $14 млн.

Основной объем экспорта пришелся на икру лососевых видов. Поставки красной икры обеспечили около $13 млн экспортной выручки. Экспорт осетровой икры превысил $1 млн.

Лидерами по импорту в стоимостном выражении стали:

• Казахстан;
• Япония;
• Белоруссия.

Япония показала резкую динамику роста. В эту страну было отгружено около 60 тонн икры на сумму более $2,4 млн — это рекордный показатель за всю историю наблюдений. Для сравнения: предыдущий максимум в стоимостном выражении фиксировался в 2022 году и составлял около $260 тыс.

КОНТЕКСТ

• Рост экспорта происходит на фоне увеличения внутреннего производства. Как сообщал «Интерфакс» со ссылкой на Россельхознадзор, выпуск натуральной лососевой и осетровой икры в России в 2025 году устойчиво растет.
• По данным ФГИС «ВетИС», за 11 месяцев в стране произведено 12,1 тыс. тонн лососевой икры против 9,9 тыс. тонн годом ранее. Таким образом, производство красной икры выросло на 18%. Производство осетровой икры увеличилось на 11% — до 88 тонн с 79,2 тонны годом ранее.
• Выпуск имитированной и структурированной икры продолжает снижаться.