Составлен рейтинг товаров по оптимизации затрат
Россияне уже экономят на готовой еде, но еще не хотят снижать траты на «товары для удовольствия»
Исследовательский холдинг «РОМИР» представил рейтинг товарных категорий. Критерий рейтингования – готовность россиян оптимизировать траты, и приоритетные позиции для сокращения расходов в 2025 году (декабрь в сравнении с ноябрем).
Выделили в рейтинге все, что касается продуктов и напитков, и выделили их на скриншоте. Источник посмотреть можно здесь.

КОНТЕКСТ
- Анализ показал продолжающиеся изменения в потребительском поведении жителей страны под конец года. Самый яркий тренд – рост готовности оптимизировать расходы на питание вне дома. Прежде всего это сектор общепита – HoReCa.
- В «зеленой зоне» – базовые товары, от которых россияне совсем не готовы отказываться. В топ‑3 входят еда, медикаменты и фрукты.
- Важными для себя наши сограждане также называют кофе, корма для животных, детское питание, витамины / БАДы и сладости.
- В «желтой зоне» рейтинга (это средняя строка – категории, готовность оптимизировать которые в кошельке снижается) еды и напитков мало. Зато есть сигареты, отдых, мелкая бытовая техника и страховки. Вместе с тем, прослеживается готовность к экономии на деликатесах.
- «Красная зона» отражает товары, траты на которые россияне готовы сокращать в первую очередь и/или в наибольшей степени. Там упомянуты, как сказано выше, питание вне дома, плюс покупка пива, и – внимание (!) – приобретение готовой еды в магазинах.
- Готовые блюда уже не такой безусловный драйвер, как было еще в 1ПГ 2025, обращает внимание эксперт по АПК, управляющий партнер Agrotrend.ru Николай Лычев.
- Также РОМИРом выявлена готовность к отказу от алкоголя, но очень небольшая.
ВЫВОДЫ
- Важно понимать, что «красная зона» – это не обязательно тотальный отказ от упомянутых там товаров. Это также м.б. замена одной категории на другую или «переключение» покупателя на ну же категорию, но в других ценовых сегментах.
- «Стратегия покупательской экономии в конце 2025 года сводится к активному перераспределению трат: потребители оптимизируют расходы на крупные статьи и ряд второстепенных категорий, перераспределяя средства в пользу базовой корзины», – комментируют авторы рейтинга.
- Несмотря на явный тренд на оптимизацию бюджетов, россияне по-прежнему считают однозначным приоритетом обязательные позиции (те же продукты) и так называемые товары для удовольствия: фрукты, кофе и сладости.
- Как замечает директор по работе с клиентами FMCG и ритейл «РОМИРа» Анастасия Сидорина, жители России демонстрируют осмотрительность и рационализм при оптимизации расходов. «Сначала сокращают траты или экономят на необязательных и статусных покупках, сохраняя расходы на то, что считают жизненно важным и что приносит ежедневную радость», – подытоживает она.
Больше новостей и трендов АПК – в телеграм-каналах Agrotend.ru и главного редактора