Выпуск растительных масел вернулся к уровню 2024 г.

По уточненным на 2 сентября данным Росстата, за 1ПГ 2026 в России увеличили выработку нерафинированных растительных масел почти на 11,9%.

• Общий выпуск основных видов масла (подсолнечного, соевого, рапсового и льняного) увеличился до 5,43 млн тонн. Уверенный рост г/г показали все четыре сегмента.
• Производство подсолнечного масла выросло почти на 8,6% до 3,92 млн тонн. Впрочем, это самая низкая из всех сегментов масложирового рынка динамика. Сектор выигрывает за счет того, что подсолнечное масло занимает на нем несопоставимо большую в сравнении с другими долю.
• Выпуск соевого масла прибавил 13,5%, и вырос до 595,7 тыс. тонн.
• Почти на 23% приросло производство рапсового масла – до 874,2 тыс. тонн. 
• Сегмент льняного масла – самый небольшой на рынке – по темпу роста (+471,9% г/г) лидирует с большим отрывом. В объемном выражении его выпуск составил 39,5 тыс. тонн.
• “Льняное масло перестает быть исключительно аптечным продуктом или товаром полки здорового питания, – комментируют эксперты OleoScope. – Благодаря развитию технологий холодного отжима и стабилизации качества сырья значительные объемы начали уходить на экспорт”.

По оценке аналитического центра “Мастерская агротрендов”, факторов роста масложировой индустрии в 1ПГ 2026 четыре.

1. Главный – низкая база. В 1ПГ 2025 года производство подсолнечного масла упало на 16% (до 3,6+ млн тонн), внеся главный вклад в общее снижение рынка на 11%. Теперь производство растмасел просто вернулось на уровень 2024 года. Тогда произвели 5,44 млн тонн, теперь – 5,43 млн тонн.
2. Рекордный урожай масличных в сезоне 2025/26 – сбор сои, рапса и льна обновил исторические максимумы, что обеспечило переработчиков дополнительными объемами сырья. 
3. Новые мощности. В 2025 году запустили несколько крупных маслозаводов в Оренбургской, Липецкой и Курской областях. А также крупнейший в России монокультурный завод по переработке масличного льна под Ростовом-на-Дону. 
4. Отчасти – внутрирыночные структурные изменения: производство льняного масла выросло г/г сразу в 5,7 раза (с 6,9 тыс. тонн до 39,5 тыс. тонн), рапсовое и соевое также прибавили в объемах.

Больше новостей и трендов АПК – в телеграм-каналах Agrotrend.ru и аналитического центра