В сезоне-2025/26 (завершился 31 августа) урожай нишевых масличных – горчицы, рыжика, сафлора и масличной конопли – увеличился на четверть (+26%) до исторически высоких значений При этом внутри группы четырех культур фиксировались разнонаправленные тренды, показывает анализ

OleoScope.

КОНТЕКСТ

• Сбор сафлора увеличился на треть (т.к. на 35% до 0,15 млн га выросли посевы). При сокращении экспорта на 12% потребление выросло в 4 раза до рекорда (39 тыс. тонн).
• Рыжик: падение второй сезон подряд. Итог-2025/26: сбор -33%, экспорт -35%, переработка -79%. На фоне падения спроса посевы упали на 81%.
• Экспорт горчицы просел на 35%, но 54% прибавил внутренний спрос. Основное выращивание переместилось из ПФО на Юг, где сосредоточены перерабатывающие мощности.
• В сегменте конопли – структурные сдвиги. Посевы снизились на 33% из-за их обнуления в ЦФО и СФО. Почти всю коноплю теперь выращивают в Приволжье (4 тыс. тонн из 5 тыс. тонн). Сбор вырос на четверть несмотря на потерю трети посевов; причина – аномальный рост урожайности.

ВЫВОДЫ

• В сезоне-2026/27 сафлор останется коммерчески привлекательной культурой (возможен рост урожая до 100+ тыс. тонн), а рыжик – аутсайдером из-за потери маржинальности и дефицита семян (урожай может быть плюс-минус на уровне прошлого сезона), считает руководитель аналитического центра “Мастерская агротрендов” Николай Лычев.
• Перспективы горчицы, добавляет он, зависят от экспортного спроса, а на внутреннем рынке – от закупочной активности крупнейшего переработчика, волгоградского МЭЗа “Сарепта”.

Больше новостей и трендов АПК – в телеграм-каналах Agrotrend.ru и аналитического центра