По запросу редакции “АгроТренда” Аналитический центр “Мастерская агротрендов” проанализировал динамику цен продовольствия на прошлой неделе на основе данных Росстата.

Представляем ключевые факты и выводы. 

КОНТЕКСТ

• За неделю (15-21 сентября) инфляция в России составила 0,06%. Это втрое выше предыдущей недели, когда рост цен был на уровне 0,02%.
• Ускорение темпов роста потребительских цен связано с подорожанием части продуктов и некоторых услуг.
• В целом за неделю цены на продукты выросли примерно на 0,09%.

ДИНАМИКА ПО СЕКТОРАМ

• Пищепром показал заметный рост: цены увеличились в 1,5 раза быстрее, чем по стране – на 0,09 % (против всего 0,01% неделей ранее). При этом внутри сектора картина разнонаправленная.
• Плодоовощная продукция продолжила дешеветь. Причем темпы ускорились: спад составил 1,6% vs 1,03% неделей ранее. “Это типичная сезонная тенденция – на рынок поступает больше свежих овощей и фруктов, предложение растет, и цены идут вниз”, – говорится в отчете “Мастерской агротрендов”.
• Остальные продукты питания (за исключением овощей и фруктов) подорожали на 0,24 %. “Именно этот сегмент и стал основным драйвером роста цен в продовольственной группе”, – комментирует руководитель центра Николай Лычев.

FYI

А вот “непроды”, напротив, дорожали медленнее: рост замедлился до 0,04% vs 0,12% (на прошлой неделе он составлял 0,12 %). Услуги продемонстрировали почти нулевую динамику: там рост составил всего 0,03% за неделю.

ЧТО СТАЛО ДЕШЕВЛЕ

В основном снижение цен коснулось овощей и базовых продуктов:

1. картофель: -3,4%,
2. белокочанная капуста: -3,3%,
3. морковь: -3%,
4. яблоки: -2,6%,
5. репчатый лук: -2,4%,
6. свекла: -2,3%,
7. огурцы: -1,7%,
8. сахарный песок: -1,1 %.

Также снизились цены на рис и макаронные изделия (конкретные проценты Росстат не указал).

ЧТО СТАЛО ДОРОЖЕ

Рост цен зафиксирован в нескольких категориях, включая мясо, рыбу, яйца, часть овощей и фруктов:

1. яйца: +2,4%,
2. помидоры: +1,9 %,
3. гречка: +0,6%,
4. мороженая рыба: +0,6%,
5. бананы: +0,5%,
6. свинина: +0,5%,
7. куриное мясо: +0,5%.

ВЫВОДЫ

• Общая картина инфляции за неделю – умеренное ускорение роста цен. Главный их драйвер – продовольственные товары (в первую очередь, яйца и помидоры).
• Общий рост цен на продукты продолжается на фоне параллельно идущих дефляционных процессов: сезонного удешевления овощей и замедления роста цен на непродовольственные товары.

Больше новостей и трендов АПК – в телеграм-каналах Agrotrend.ru и аналитического центра