Площади выращивания гречихи в 2026 году, по данным весеннего учета Росстата, составили 708 тыс. га. Это рекордно низкий показатель за всю историю современной России (с 1990 года). Посевы гречихи сокращаются три года подряд.

КОНТЕКСТ

• Цены на гречку третий год держатся на низком уровне, что отражается и на ценах сырья (гречихи). В 2024 году рентабельность гречихи в Алтайском крае оценивалась в 4,1%, в то время как масличных – в 39,8%.

• Текущая рентабельность производства гречихи также на низком уровне (12%), и аграрии заменяют ее более доходными культурами, в т.ч. масличными и зернобобовыми.

• Отсутствуют устойчивые каналы экспорта гречки (крупы). В 1ПГ 2026 ключевой покупатель российской гречки, Китай (95% ее экспорта в 2025 году), снизил закупки 30,4%. Поставки в другие страны незначительны.

ПРОГНОЗ

Сокращение посевов приведет в этом году к кардинальному сокращению предложения гречихи: при средней за 5 лет урожайности (11,5 ц/га) сбор будет на уровне 700+ тыс. тонн. Это на 21% меньше 2025 года, на ≈40% – 2024го и в 2 раза – 2023го.

• С учетом объема потребления (до 700 тыс. т/год) и возможной активизации экспорта гречки рынок гречихи может в этом сезоне вернуться к рыночному равновесию.

• Вернуть гречиху в устойчивый севооборот смогут лишь подтвержденная доходность на горизонте двух-трех сезонов и предсказуемые каналы сбыта.

Больше новостей и трендов АПК – в телеграм-каналах Agrotrend.ru и аналитического центра