Дорогие продукты; свинина – драйвер производства мяса; падение «Индекса Оливье»

Ежедневная рассылка за 4 декабря 2020 года

НОВОСТИ ДНЯ В АПК – ЗА 5 МИНУТ

Nature photo created by byrdyak — www.freepik.com

ГЛАВНОЕ

Еда за год подорожала на 14%. Цены на продукты растут из-за падения рубля.

Продукты год к году прибавили в цене 14%, пишут «Известия» со ссылкой на исследовательский холдинг «Ромир». Основная причина – снижение курса национальной валюты. Много товаров все еще импортируются из других стран, либо в их составе есть иностранные компоненты. Данные «Ромира» не опровергают Росстат, так как включают другие группы товаров.

  • Статистический индекс дефлятора рассчитывается на основе реальной динамики общего уровня цен на товары повседневного спроса. В исследовании участвовали 15 тыс. домохозяйств, которые включают 40 тыс. человек в 220 городах России с населением от 10 тыс. человек. Люди сканировали  QR-коды чеков. Затем были отобраны 200 социально важных товаров.
  • Среди них мясо и рыба, сыр, молоко, вареная колбаса, яйца, сосиски, помидоры, сливочное масло, овощи, фрукты, сметана, творог, печенье, хлеб, бананы и т.д. Их них импортные, например, овощи и фрукты, концентраты для соков и др.
  • В сентябре темпы роста цен были аналогичные. Но с начала года рост еще сильнее – на 18%. В этом году динамика розничных цен была скачкообразной. Они с небольшим опозданием отражали рост валют и изменения в налоговом законодательстве. Например, повышение НДС до 20%.
  • Розничные сети и промышленные предприятия почти в один и тот же период изменяли цену товаров, обнаружил «Ромир». При этом именно скидки сетей могли способствовать стабилизации цен.
  • Зарубежные товары из-за снижения рубля стали выше на 23% за январь-сентябрь, утверждает замглавы ИАЦ «Альпари» Наталья Мильчакова. Но население обычно ощущает инфляцию в 2-3 раза выше официальных статистических данных, считает она. Участники опроса – жители крупных городов, в который выше уровень жизни. Они имеют возможность купить продукты подороже.
  • «Ромир» отобрал корзину с иностранными товарами или же зависящими от импорта, отмечает эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Дмитрий Бабин. При этом он считает оценки «Ромира» отражающими реальность. Рубль начал усиливаться с ноября, но эффект это принесет только в начале нового года. Пока что национальная валюта не нагнала свое предыдущее падение.

ВЫВОДЫ

Представители многих отраслей отмечали, что падение рубля влияет на цену их товаров. Некоторые производители работают в этот период на низкой марже или на грани убытков.

ТЕМЫ ДНЯ

Производство свинины вырастет почти на 10%. По итогам года производство свинины в России увеличится примерно на 10%

Выпуск свинины в России в этом году достигнет почти 4,3 млн т свинины в убойном весе (+9,7%). Об этом пишет «Интерфакс» со ссылкой на Национальный союз свиноводов. По прогнозам гендиректора союза Юрия Ковалева, в сельхозорганизациях темпы роста производства будет еще выше – на 11,8%, до 3,8 млн т. Общий прирост может быть даже больше 380 тыс. т. Это дважды превышает темпы прироста по прошлом году. Но в личных подсобных хозяйствах может быть падение на 4,2% — до 455,5 тыс. т. Фермеры произведут на 5,8% меньше – 38 тыс. т. Союз прогнозирует продажи свинины за рубеж вместе со шпиком и субпродуктами в размере 188 тыс. т (+74%). Так как поставки из других стран снизятся на 73 тыс. т, с рынка в итоге уйдет около 153 тыс. т свинины. В денежном выражении экспорт увеличится на 80% — до $316 млн. Это результат роста доли мяса в поставках, которые также состоят из субпродуктов и шпика.

Упал «Индекс Оливье»

«Индекс Оливье» — это стоимость ингредиентов, входящих в салат «Оливье», которую Росстат считает в конце года. «Российская газета» составила свой «Индекс Оливье», опираясь на данные крупнейших розничных сетей. В магазинах эконом-класса можно купить ингредиенты для «Оливье» — маринованные огурцы, горошек, картофель, морковь, яйца, колбаса, майонез и лук – даже дешевле прошлого года. За 293 руб. или даже 208 руб. против 326 руб. годом раньше. При этом в магазинах подороже и салатик обойдется подороже – за 416 и 473 руб.

В некоторых регионах России будет аномально холодно

В отдельных частях России прогнозируется аномальное похолодание (ниже на 7-10 градусов). Об том рассказал РИА Новости научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд. В начале декабря особенно морозно будет в Нижегородской, Волгоградской, Пензенской и Кировской областях, Мордовии, Марий Эл и Калмыкии. Аномально холодно будет в южной части Западной Сибири, в южной и центральной частях Урала, в ЮФО и отчасти в Поволжье.

В Китае будет принят новый закон по зерновым резервам

КНР опубликовала проект закона по зерновым, пишет Reuters. Закон будет касаться управления за хранилищами в провинциях и вопросов продовольственной безопасности.  В этом году Китай больше сфокусировался на этой задаче, так как в стране возникли новые вызовы, имеющие отношение к хранению зерна. Закон поможет лучше отслеживать своевременность поставок. Раньше законы охватывали только центральные зернохранилища. Пандемия нарушила логистические цепочки во всем мире.

КОРОТКО

  • Производство свиней в живом весе в России увеличится до 6 млн т через 5 лет, прогнозирует замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов. За последние пят лет оно уже стало на 1,2 млн т больше. Главным образом, за счет промпроизводства.
  • В следующем году оптовые цены на свинину могут падать на 5-7%, прогнозирует глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев, слова которого приводит «Российская газета». В этом году они росли впервые за пять лет из-за пандемии. При этом себестоимость производства свинины растет.
  • Финансирование проекта «Экспорт АПК» может вырасти в будущем, ожидает замминистра сельского хозяйства Елена Фастова, слова которой приводит «Интерфакс». В этом году уже начали субсидировать масличные. В настоящее время рапс и сою, потом появится подсолнечник, уточнила она.
  • Вывоз подсолнечника из Черноморья выше темпов прошлого года, обнаружил Refinitiv. И Хотя урожай в этом году меньше. Основные покупатели – Болгария, Румыния и Турция.
  • В Нижнем Тагиле карантин по африканской чуме свиней (АЧС). Распоряжение главы Свердловской области уже висит на портале правовой информации. Там АЧС нашли на одном достаточно крупном объекте.
  • Цены на сырое молоко в России в октябре – выше на 2,1% по сравнению с сентябрем. Такие данные приводит Аналитический центр Milknews. Но год к году они также на 2,1% выше.
  • В этом году экспорт продукции АПК в Саудовскую Аравию вырос в два раза – до $637 млн. В натуральном выражении он стал больше в 2,4 раза – 2,9 млн т. Из них 2,7 млн т – ячмень. Его отгрузки увеличились в 2,3 раза, подсчитал Центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе.  
  • Из Китая прибыл первый рефрижераторный поезд. Такие поезда упростят доставку грузов, требующих особого температурного режима, пишет «Гудок». До этого грузы на границе перекладывали, что мешало их правильному хранению.
  • В Самарской области рекордный за последние 30 лет урожай зерна — 2,9 млн т. Об этом рапортует областное правительство. Средняя урожйность выросла до 26 ц/га против 17,7 ц/га.
  • Американские фермеры выигрывают от производства органики — местный потребитель выбирает «зеленую продукцию», пишет Reuters. При этом инвестиции в экологическое и  безопасное производство остаются существенными.
  • Мед из Башкирии продадут в Марокко, сообщает Минсельхоз. Компания «Медовз» начнет поставки уже в начале следующего года. Это будет первая отправка меда из России в Марокко.
  • Glencore сменит гендиректора в первом полугодии следующего года, сообщает ПРАЙМ. Иван Глазенберг выйдет из совета директоров и уйдет с поста гендиректора. Его место займет Гэри Нэгл. В настоящее время он руководит угольной промышленностью компании в Австралии.

Хороших выходных, и будьте в тренде!
Ваш Agrotrend.ru