Хлебопроизводители предупредили торговые сети о повышении цен на продукцию на 7-12% с августа, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на ритейлера «Верный».

• Также в торговой сети сообщили, что поставщики уточнили причины повышения цен – стоимость упаковки, сырья и транспортных перевозок увеличилась.
• Ряд производителей хлеба неофициально подтвердил «Коммерсанту» проведение индексации оптовых цен с августа.
• По словам президента Российского союза пекарей Алексея Лялина, цена на хлеб увеличилась только на 1 руб. год к году, тогда как маргарин – на 38%, сахар – на 9%, упаковочные материалы – на 36%.
• Рустам Айдиев, исполнительный директор Национального союза хлебопечения, также отметил, что себестоимость хлебобулочных продуктов возросла.
• Кроме этого, Айдиев отметил нехватку трудовых ресурсов в отрасли – производители вынуждены были увеличить зарплаты работающим сотрудникам.
• Согласно сообщению Минсельхоза, цены производителей на хлебобулочную продукцию – стабильны.
• За последний год рост цены на хлеб из пшеничной муки составил 4,6%, а на хлеб из ржано-пшеничной – 5,9%, что сопоставимо с уровнем инфляции.
• При этом, в ведомстве не ожидают существенного повышения цен по причинам снижения цен на сырье и действия мер господдержки.
• Минсельхоз отмечает, что меры господдержки востребованы в отрасли – на 16 июля мукомольные предприятия освоили 81,1% субсидий, а хлебопекарные – 47,6%.

Предприятия, воспользовавшиеся субсидиями, берут на себя обязательство не повышать цены на продукцию.