Топ-10 причин подорожания курятины

Убытки производителей мяса птицы в октябре стали максимальными

НОВОСТИ ДНЯ В АПК – ЗА 5 МИНУТ

Российские производители курятины могут начать повышать цены. Об этом пишет портал Meatinfo со ссылкой на депутата Госдумы и член комитета по аграрным вопросам Сергей Лисовский.

Топ-10 драйверов роста цен на мясо

  1. В этом месяце убытки производителей курятины достигли максимума
  2. Себестоимость курятины выросла на 20-25%
  3. Упаковка подорожала на 40-60%
  4. Логистические издержки выросли на 10-20%
  5. Торговые сети покупают мясо у поставщиков за 110 руб./кг, тогда как цена окупаемости – 150 руб./кг
  6. Резкое подорожание белковых составляющих кормов: шрота, жома, жмыхов. Это 30-35% кормов птицы.
  7. Корма подорожали из-за роста экспорта
  8. Птичий грипп в Европе, из-за которого подорожало инкубационное яйцо, а Россия его закупает
  9. Птичий грипп в стране
  10. Наценки торговых сетей, которые продают мясо по 300 руб./кг

Выводы

Цены на курятину будут расти, ожидает эксперт, несмотря на поддержку отрасли Минсельхозом. Предприятия, работающие в птицеводстве, имеют возможность получать крупные краткосрочные кредиты по льготной ставке.

Контекст

В России дорожает не только курятина, но и свинина. Директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев указал, что цены с начала года увечились на 13% из-за распространения в стране африканской чумы свиней (АЧС).