За 9 месяцев этого года выпуск мяса упал на 0,6%, указывает Росстат. А мяса птицы – на 1,7%. Аналитики центра “СовЭкон” прогнозируют, что по итогам года может быть снижение производства впервые с 2006 года. Главный драйвер – птичий грипп. 

С начала этого года на рынке курятины в России назревает товарный кризис. Производство падает, запасы на исходе, цены растут, сети жалуются на проблемы с поставками бройлерного мяса. Птичий грипп – одна из причин подорожания мяса в стране. А это стало одним из драйверов инфляции.