“Общественный контроль” проверил качество мясной продукции в магазинах Санкт-Петербурга, пишет Pticainfo. 7 из 10 сосисок не соответствуют ГОСТ. В 6 из 10 образцов говядину и свинину заменили на мясо птицы. Кое-где нашли коллагеновый животный белок, клетчатку и крахмал.
С начала пандемии россияне переключились на более дешевое мясо.
Но в целом мировая торговля продуктом сокращается
От чего откажутся россияне в случае жесткой экономии
За 10 лет закупки должны снизиться втрое – до 30% потребности страны
После нескольких недель спада некоторые позиции развернулись к росту
Мероприятие предназначено для с.х. производителей и поставщиков средств производства