Почему растет продовольственная инфляция

В январе продовольственная инфляция достигла 11,1%. Такие данные приводит ЦБ в докладе «Динамика потребительских цен», пишет “Коммерсантъ”. В целом в этом месяце годовая инфляция выросла до 8,7% против 8,4% в декабре.

Что случилось

• Рост продовольственной инфляции в длительной перспективе объясняется давлением из-за увеличения себестоимости товаров у производителей и поставщиков. Причина этого – быстрый рост мировых цен, когда спрос был неэластичным.
• В январе в наибольшей степени подорожали продукты, указывает ЦБ. С учетом сезонности прирост достиг 0,75%.
• На цены продолжают влиять проблемы с производственные и логистическими цепочками, которые возникли в мире в период пандемии.
• Рост цен на фрукты, например, обусловлен падением рубля.

Выводы

Пандемия заставила максимально сократить свои расходы 44% жителей России, пишет “Интерфакс”. Главная причина – рост цен. 

Контекст

Минсельхоз намерен обязать ретейлеров ограничивать торговую наценку на брендированные товары, на долю которых приходится больше 70% от продаж сетей. Такое предложение обсуждалось на совещании в Минсельхозе, узнал “Коммерсантъ” у его участников.