Инфляция объясняется не только временными импульсами, считают аналитики Saxo Bank, мнение которых приводит Financial One. Она будет расти еще длительное время, считают там. Основные драйверы инфляции достаточно устойчивы. Например, дефицит рабочей силы в мире, рост цен на аренду и сырьевые товары.
В январе продовольственная инфляция достигла 11,1%. Такие данные приводит ЦБ в докладе «Динамика потребительских цен». В целом в этом месяце годовая инфляция выросла до 8,7% против 8,4% в декабре.
Впереди майские праздники, когда могут подорожать в т.ч. мясные продукты
Пример - ПФО, где соя приносит стабильную маржинальность
Спрос и предложение остаются вялыми, исключение - отдельные сегменты
Ключевые темы “Масложировой конференции - 2026”
Лидер по сокращению цены - огурцы, по росту - сахар