Из-за увеличения себестоимости товара производители продуктов начали уменьшать размер упаковки при сохранении той же цены, обнаружил “Коммерсантъ”. Покупатели все еще остаются очень внимательными к ростуу цен.
Что случилось
Выводы
Россияне начали снижать траты на продукты еще с начала пандемии. Тогда снижение спроса в России затронуло 90% всех категорий продуктов и услуг.
Контекст
Минсельхоз, Минпромторг и Федеральная антимонопольная служба (ФАС) предлагают ретейлерам ограничить наценки на социально значимые товары до 5%. Об этом пишет “Коммерсантъ” со ссылкой на совещание в Минсельхозе. Список продуктов будет включать свеклу, морковь, сливочное масло, сахар и хлеб.
Впереди майские праздники, когда могут подорожать в т.ч. мясные продукты
Пример - ПФО, где соя приносит стабильную маржинальность
Спрос и предложение остаются вялыми, исключение - отдельные сегменты
Ключевые темы “Масложировой конференции - 2026”
Лидер по сокращению цены - огурцы, по росту - сахар