В России могут подорожать ягоды

С учетом увеличения импорта участники рынка ожидают подорожания ягод на 15-20% в этом году. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на Ягодный союз. Раньше производители ягод рассчитывали на 20%-ный рост сбора урожая в этом году: до 21,5-22,5 тыс. т.

• Теперь Ягодный союз (в него входят больше 50 производителей и переработчиков) ожидает, что  в этом году Россия, наоборот, уменьшит выпуск товарной ягоды на те же 20% – до 15 тыс. т.
• Засуха и жара в конце лета нанесли ущерб малине и облепихе. Проблемы с погодой были в разных регионах – в частности, Кабардино-Балкарии, Краснодарском крае и в центре.
• А, скажем, в Алтайском крае из-за почти полного отсутствия дождей ягоды начали собирать в начале августа, а не в конце. Потом урожай перезрел, и начал быстро терять товарные свойства.
• Из-за закрытых в связи с пандемией границ и, в итоге, дефицита сезонной иностранной рабочей силы весной аграрии не смогли провести часть агротехнических работ, включая защиту растений от болезней и насекомых.
• Труднее всего пришлось фермам, сильно удаленным от крупных городов. Труд сезонных рабочих стал дороже в два раза, ставка поднялась до 2,8-3,2 тыс. руб. на человека в день. Такие затраты невозможно окупить на сборе ягод, считают владельцы садов.
• В итоге участники рынка ждут увеличения импорта ягод – до 65 тыс. т против 57,7 тыс. т в прошлом году. Большую часть этого продукта привозят в нашу страну Турция, Белоруссия, Сербия и Молдавия.
• Но и импортные ягоды будут стоить дороже – в данном случае, из-за ослабления рубля. По данным Ягодного союза, цены уже сейчас превышают прошлогодние во всех каналах сбыта. Малина российского производства в опте стоит 250 руб./кг, облепиха – 300 руб./кг. Ресурс «Агро24» предлагает эти ягоды за 200-700 руб. оптом. Во «Вкусвилле» малина стоит 225 руб. за 125 г.
• В Минсельхозе пока не отмечают проблем на ягодном рынке.  2 сентября, по его данным, было собрано 12,2 тыс. т ягод, а общий урожай ожидается на уровне 18,8 тыс. т – примерно как год назад.

Производители ягод опасались недобора урожая еще весной – из-за нехватки рабочих.