“Очаково”, которое специализируется на производстве кваса и пива, намерено начать выпуск сидра, узнал “Коммерсантъ”. Компания хочет занять те сегменты рынка, которые освободились после ухода иностранных брендов. Сейчас в России растет спрос на сидр, а конкуренция усиливается.

На потребление россиянами алкоголя повлияла и пандемия: в чеках вместо крепких напитков больше доля легких алконапитков типа пива и сидра.