В этом году урожай картофеля в товарном секторе увеличится на 6-7% до 7,2-7,5 млн т. Такие данные привел директор Картофельного союза Алексей Красильников. Об этом пишет “Центр Агроаналитики”. 

Что случилось

• В 2021 году урожай во всех хозяйствах страны составил примерно 18,3 млн т, подсчитал Росстат. Включая сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, где было собрано около 6,6 млн т.
• Россия на третьем месте в мире по валовому сбору картофеля. ПРи этом потребление картофеля – 12-15 млн т в год.
• Импорт – примерно полмиллиона тонн ежегодно.

Подробности

При этом Россия обогнала Англию по цене продуктов, включая картошку. В России килограмм стоит примерно 60 руб., а в Англии – около 0,3 фунта (25 руб.) 

Контекст

«Индекс окрошки» вырос на 10% по сравнению с прошлым годом. Стоимость приготовления традиционного летнего супа посчитали аналитики одного из крупнейших операторов фискальных данных «Такском».