Импорт выращенных лососевых рыб, главным образом, семги и форели, в мае упал почти в 6 раз в годовом выражении с 5 тыс. до 858 т. Об этом пишет “Коммерсантъ”. Это произошло из-за полного сокращения поставок с Фарерских островов и заметного сокращения поставок с Чили. В итоге рестораны тоже снизили закупки семги и форели.
В этом году импорт рыбы может снизиться на 28–35% к прошлому году, ожидает Ассоциацией добытчиков минтая, пишет РБК. Пока неясно, как можно будет заместить атлантических лосося и тунца.
Цель документа - привести отраслевые термины и коды в соответствие современным требованиям
Рассказываем о трендах новой недели на рынках бройлера и свинины
Текущие оценки считаются ранними, и постоянно корректируются
Росстат отчитался о ценах на продукты за июнь