В ЕС будут употреблять в пищу свечковую муку. Об этом пишет rosng.ru со ссылкой на регламент Еврокомиссии.
Что случилось
Подробности
Ученые из Университета Хельсинки и Технологического университета Лаппеэнранта проанализировали, как использование протеина из насекомых может уменьшить глобальное потепление. Это станет возможным, если съедобные насекомые – черви, сверчки, мухи – будут употребляться в пищу напрямую или использоваться при производстве продуктов.
Контекст
В России основали ферму, на которой будут производить белок из сверчков. Предприятие было создано при поддержке Фонда содействия инновациям.
Апрельский индекс цен ФАО, актуальные цены на российском рынке зерна и масличных, в Астраханской области…
На мировом рынке дорожает мясо птиц и говядина
Текущая ценовая конъюнктура на российском рынке зерна и масличных
Россия в 2024 году заняла треть рынка удобрений Индии, прибыль сельхозорганизаций уменьшается, рекордный экспорт животноводческой…
Поставки за границу в прошлом году превысили 1 млн тонн