Фото: pixabay.com
Производитель растительного «мяса» Impossible Foods трудоустроит в компанию 100 ученых для разработки нового продукта – растительного «молока». Об этом сообщает CNBC. Компания хочет удвоить свою научную команду под эту задачу в течение следующего года.
Капитализация Impossible Foods растет на фоне новизны и инновационности для потребительского рынка ее разработок. Сейчас она составляет около $4 млрд. Ближайший конкурент – Beyond Meat – стоит $11,2 млрд. В период пандемии многие люди осознали важность здорового образа жизни. Многие из них переходят на новые варианты питания. Таким образом, растет и рынок альтернативных аналогов «молока» и «мяса».
Мировые котировки сливочного масла достигли исторического максимума
Аналитики рассказали Forbes о ситуации с ценами на пшеницу, стал известен вероятный покупатель российского бизнеса…
Внутренние цены, вероятно, расти уже не будут
Обсуждается сотрудничество с инвесторами из Дагестана и Азербайджана
Исследование ВЦИОМ и Россельхозбанка о сельском туризме, китайские урожаи пострадали на фоне рекордной жары и…