Производство крахмала: итоги 2023 года

Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» поделилась с «Интерфаксом» показателями производства основных видов крахмала в прошлом году.

СУТЬ

Объём производства основных видов крахмалов (кукурузный, пшеничный и картофельный) в 2023 году — 390,8 тысяч тонн (+3,4% год к году).

• Общий импорт — 13,3 тыс. тонн (-142% год к году).
• Общий экспорт — 20,6 тыс. тонн (-85,6% год к году).

По видам крахмалов показатели такие:

• Общий рост производства обеспечил рост выпуска кукурузного крахмала.
• Производство картофельного крахмала существенно снизилось. Импорт упал в три раза.
• Импорт и экспорт остальных видов крахмалов также снизились в сравнении с 2022 годом.

КОНТЕКСТ

• Ассоциация «Союзкрахмал» — это некоммерческая организация, объединяющая производителей крахмала и крахмалопродуктов в России.
• В прошлом году сообщалось, что на Кубани построят два завода по выпуску крахмала.

ВЫВОДЫ

• Рост объёмов переработки зерна происходит на фоне высоких показателей урожая последних лет и падения цен на основные зерновые культуры. 
• Президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна Олег Радин оценивает прошлый год позитивно, — передаёт пресс-служба объединения.
• Радин отмечает, что более бюджетные зерновые крахмалы замещают дорогие модификации и картофельный крахмал. По его словам, снижение объёмов импорта позитивно влияет на конъюнктуру рынка.