На рынке кондитерских изделий сменился драйвер

За год – 2024/25, по май – омниканальный рынок кондитерских изделий вырос всего на 1,1% в объеме, следует из данных «Нильсен». Однако сладкое россияне не разлюбили – просто шоколад становится все дороже, и рост доходов потребителей замедляется. На этом фоне сильно изменились источники роста рынка.

КОНТЕКСТ

• Самой быстрорастущей по натуральным продажам категорией за год стали упакованные конфеты без шоколада (+11,1%). В деньгах они 5е (+15,8%), здесь лидер роста – шоколадные батончики (+28%). В натуральном выражении батончики – единственная категория шоколадосодержащей «кондитерки», которая растет – см. график.
• А вот почти во всех сегментах безшоколадных конфет спрос активно увеличивается. 
• Лидер по темпам роста — мини-драже (+572,8%, не включены в график из-за высокой разницы в %% с другими позициями). Впрочем, трехзначный рост – просто эффект низкой базы.

ВЫВОДЫ

• В продажах «кондитерки» безшоколадная продукция занимает всего 9,1% рынка.
• Исходя из «веса» этой категории можно предположить, что при отсутствии ее роста и весь рынок кондитерки (+1,1% за год) показал бы по году не рост, а снижение.