pixabay.com
Потребление алкоголя в России в ноябре опустилось до 7,63 литра на человека в расчёте за последние 12 месяцев. По данным анализа РИА Новости на основе ЕМИСС, показатель снижается восемь месяцев подряд и уже близок к минимуму 1997–1998 годов, когда потребление составляло 7,6 литра.
Региональная структура неоднородна:
Одновременно сокращается и производство. По данным Росалкогольтабакконтроля, за январь–ноябрь выпуск крепких напитков (крепостью свыше 9%) снизился на 3,5% год к году — до 104 млн декалитров, а всего алкогольной продукции (кроме пива) — на 6,7%, до 158,5 млн дал.
Росалкогольтабакконтроль отмечает:
При этом растёт производство вин:
Ключевая причина – снижение рождаемости
Крупнейшим производителем «кондитерки» будет управлять структура РСХБ
Из-за этого на рынок может выйти дополнительный объем масла в 2,2 млн тонн
Самые популярные позиции – роллы, пицца, выпечка и даже суп
Участники рынка считают, что это тренд на ближайшие годы
Оно предназначено для полевых работ и поддержки молочного сектора