Более половины россиян регулярно покупают фермерские продукты – таких сейчас 53%, выяснил РОМИР в ходе опроса. В мае 2026 – всего за месяц – этот показатель вырос на 2% п.п. по сравнению с апрелем.
• 28% россиян из числа покупателей готовы приобретать фермерскую продукцию чаще при условии большей ценовой доступности и удобстве упаковки.
• Покупатели обращают внимание на происхождение продуктов, натуральность, важно и доверие производителю в плане качества. Высока лояльность к локальным (местным) фермерским товарам.
• Фермерская продукция становится символом понятного качества и осознанного выбора для потребителей, комментирует РОМИР.
• Стабильность интереса к фермерским продуктам открывает дополнительные возможности для производителей и ритейла, резюмируют авторы опроса.
Больше новостей и трендов АПК – в телеграм-каналах Agrotrend.ru и аналитического центра
Факторы - летний сезон, конкуренция за сырье опта с ритейлом и снижение импорта филе кур…
Контролировать будут розницу и мелкий опт
Как меняется поведение потребителей, когда дорожает продовольствие
Запрет будет частичным, и вводится на полгода