Вырастут цены на еду; построили новую птицефабрику; COVID-лосось

ГЛАВНОЕ

Продукты скоро подорожают. Причины – девальвация рубля и дешевеющая нефть

В России в ближайшие несколько месяцев вырастут цены на продукты питания из-за падающего рубля и дешевеющей нефти. В этом не сомневаются аналитики, которых опросило радио «Коммерсантъ FM». Парламент тоже предупреждает население о возможном росте цен, о нем же думают импортеры продовольствия.

• Хлеб, крупы и основная часть мяса производятся внутри страны. Но сырье, техника, генетика, частично – корма, часть семян и т.д., поступают из-за границы. В итоге российские агрохолдинги могут повысить цены из-за роста себестоимости, в том числе – валютной составляющей.
• Другая проблема – девальвация национальной валюты. Она приводит к росту экспорта зерна, подсолнечного масла, мяса птицы, перечисляет директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов. А рост экспорта означает сокращение предложения продукции на внутреннем рынке и ее удорожание.
• Еще очевиднее рост цен на товары, которые вообще не производятся в России. Скажем, за восемь месяцев кофе в рознице подорожал на 15% в рублях. А валютная составляющая, скажем, в цене пачки кофе – до 70%. Для конечного покупателя кофе в очередной раз вырастет в цене через месяц, ожидает президент компании «Живой кофе» Шай Грановский. Сейчас участники рынка b2b начали платить за продукцию по новому курсу. Значит, с месячным лагом он отразится и на потребителе.
• В импортном алкоголе доля валюты в розничной цене еще больше – около 80%. Причем это в основном евро, растущий быстрее доллара. Поставщики импортного алкоголя могут поднять цены минимум на 5% в конце ноября или в новом году, считают опрошенные.

Как напоминает «Коммерсантъ-FM», продукты дорожают не только в России, но у нас они прибавляют в цене в три раза быстрее, чем в той же Европе. По Росстату, с января по август продовольствие подорожало в России на 5%, а в ЕС — немногим больше чем на 1,5%. Лидеры «агфляции» в России – овощи (+10%) и фрукты, цены которых подскочили на четверть.

Выводы

Россия идет в глобальном тренде. В мире три месяца подряд дорожают продукты, о чем говорит индекс FAO. Поэтому на их цены в России продолжит давить, во-первых, мировая конъюнктура, усугубленная рисками COVID (а он пока отступать не собирается). Во-вторых, растущий экспорт, разогревающий внутренние цены на агро-commodities. В-третьих, импорт готовых продуктов и входящих ресурсов для АПК. Ведь, достигнув KPI по продбезопасности и полностью обеспечив себя всеми основными продуктами, страна по сути наладила «отверточную сборку» зарубежного продовольствия.

ТЕМЫ ДНЯ

В ЮФО построили большую яично-мясную фабрику. На перенасыщенном рынке ей будет трудно

В Буденновском районе края завершается строительство птицефабрики, которая сможет производить в год 200 млн яиц и 220+ тыс. т мяса. Об этом 9 сентября сообщил пресс-центр губернатора Ставрополья. В планах компании – контроль не менее чем над 10% рынка яйца СКФО. Первая партия яиц будет подана уже этой осенью.

• Строительство птицефабрики идет с 2016 года, напоминает РБК. Один из инвесторов проекта – Корпорация развития Северного Кавказа (КРСК). Общие инвестиции в птицекомплекс – 1,5 млрд руб.: 1/3 – деньги владельца, 2/3 – инвестиции КРСК.
• По бизнес-плану проект должен окупиться за 9 лет. В будущем на «Преображенской» планируется запустить глубокую переработку куриного яйца для изготовления меланжа (яичного порошка). Также там будут производить термически обработанное гранулированное органическое удобрение и корм для птиц.
• По объемам яйца новая фабрика значительно отстанет от лидеров — таких, как ленинградская «Синявинская» и ярославский «Волжанин», оценил в разговоре с Agrotrend.ru директор консалтинговой компании «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев. Плюс ко всему, яйцо – давно перенасыщенный рынок. Чтобы выйти на рентабельность, нужно будет получать прибыль в 40-50 коп. на каждое яйцо, а для захвата 10%-ной доли в СКФО – демпинговать.
• Рынок мяса птицы тоже перенасыщен: годовое перепроизводство достигает 400-500 тыс. т/год. Но, с другой стороны, «Преображенская», наверное, будет продавать мясо несушек (суповых кур). А они пользуются успехом на экспортных рынках, говорит Корнеев.

Россия резко сократила ввоз сырных продуктов

В первом полугодии он сократился наполовину, до 21,8 тыс. т, подсчитал Milknews. А в стоимостном выражении – напротив, вырос на 3,4% до $64 млн. При этом 35% сыроподобной продукции поступало у нам из Швейцарии, 17% – из Ирландии, 15% – из Белоруссии.

Сахарная свекла подорожала на 30+%

К 4 сентября сахарная свекла в стране была на 31,9% дороже год к году, а к 2018-му – напротив, на 16% дешевле. Такие данные приводит «Центр Агроаналитики» Минсельхоза. В августе у производителей свекла нового урожая стоила в среднем 2,7-2,8 тыс. руб./т. Цены производителей на сахар к началу сентября сравнялись с майскими прошлого года, и были чуть выше 30 руб./кг. Заводы наблюдают повышенный спрос на сахар. Они связывают рост цен с началом переработки свеклы нового урожая.

Mail.ru и Сбер покупают «Кухню на районе»

«Кухня на районе» – это компания, специализирующаяся на доставке готовой еды. СП Mail.ru и Сбербанка – O2O – получит долю 84,7% в обмен на инвестиции. Сделка будет закрыта до конца года. У компании уже 34 кухни в Москве. Они готовят разные блюда, которые за полчаса развозят по покупателям курьеры на велосипедах. Компания существует с 2017 года, и сейчас демонстрирует взрывной рост: во 2Q 2020 ее кухни приготовили в четыре раза больше блюд год к году.

КОРОТКО

• Россия на 9 сентября намолотила 110,3 млн т зерна при урожайности 29,9 ц/га. Всего зерно собрано с 36,9 млн га (без малого 77% посевов).
• ФАС не ждет роста цен на подсолнечное масло несмотря на сокращение урожая, которое может превысить 20% vs 2019.
• «Русмолоко» до конца года запустит большую молочную мегаферму под Пензой. К концу этого года на ферме будут доить 150 т молока в сутки, а еще через два года – 250 т.
• Delivery Club за полгода самоизоляции увеличил в два раза количество партнерских ресторанов. Сейчас их уже больше 30 тыс.
• Сервис доставки товаров FMCG, iGooods, хочет продать еще 10% бизнеса инвесторам. Ведутся переговоры с российскими и зарубежными претендентами.
• Круглогодичный тепличный комплекс в Якутии будет достроен через год. Его проектная мощность – 2 тыс. т овощей в год.
• В Евразии заканчивается засуха. До конца недели в сельхозрегионах Евразии наступит более влажная погода.
• В августе россияне в три раза год к году увеличили расходы на развлечения, включая рестораны. Явно сработал эффект отложенного спроса.
• Многие компании по доставке продуктов в Питере убыточны. Но не торопитесь их жалеть – это у них такая стратегия агрессивного роста доли рынка.
• В Карелии создается завод по производству мармелада и варенья из местных ягод. Это инициатива кооператива фермеров «АгроАльянс».
• «Бахетле» закрыла часть магазинов в Москве в период пандемии.  У сети осталось 23 магазина в Татарстане, столице, в Барнауле и Новосибирске.
• Китай остается крупнейшим покупателем зерна из США – на прошлой неделе закупки достигли 577 тыс. т. Другие масштабные покупатели американского зерна – Мексика и Япония.
• Это не шутка. С 10 сентября из-за COVID в Грузии запрещены застолья – свадьбы, поминки, юбилеи. Нарушители заплатят штраф.
• Коронавирус может сохраняться на охлажденном лососе, выяснили COVID-настороженные китайские ученые. Импорт этой рыбы в КНР будет теперь ужесточен.

Будьте в тренде!
Ваш Agrotrend.ru