ГЛАВНОЕ

McDonald’s начнет продавать растительные бургеры. Сеть будет делать их вместе с лидером этого рынка – Beyond Meat

McDonald’s включит в меню новый продукт – растительный бургер McPlant. Партнером выступит производитель растительного «мяса» Beyond Meat, пишет Reuters.

• Новый продукт поступит в продажу в следующем году. McDonald’s не раскрывал, кто именно будет производить растительную линейку. Но Beyond Meat признала, что она принимала участие в проекте. Компания с большой вероятностью получит контракт на производство этой продукции. Ранее в этом году она уже тестировала так называемый P.L.T. бургер в примерно 100 точках McDonald’s в Онтарио (Канада).
• Растительные аналоги «мяса» — набирающий популярность тренд в потребительском поведении. Вопрос не в том, начнет ли McDonald’s работать с такими продуктами –  вопрос, когда он начет это делать, сказал гендиректор компании Крис Кемпински в ходе последнего конференц-звонка с аналитиками рынка.
• Пока McDonald’s – одна из немногих ресторанных сетей, которая намерена продавать растительные бургеры в больших объемах. Конкуренты компании – например, Burger King, White Castle и Dunkin’Brands Group – только начали пробовать запуски подобных продуктов в меню, но пока что далеки от заключения крупных контрактов. В итоге мода на растительное «мясо» достигнет и обычных американцев.
• Линия McPlant будет включать не только бургеры, но и «куриные» «котлеты» и «сэндвичи» для завтрака. Их будут тестировать на разных рынках в следующем году.

Сейчас во всем мире в связи с пандемией усилился тренд на растительные аналоги мяса. Люди стали более серьезно относиться к своему здоровью, и склонны считать такие продукты частью рационов здорового питания.

ВЫВОДЫ

Если в стандартном меню McDonald’s появятся растительные бургеры, значит, рано или поздно к этому тренду подключатся другие сети-конкуренты. А вместе с ними, возможно, и те 25% потребителей, которые потенциально готовы отказаться от мяса. Но здесь ключевое слово – «потенциально»: то, что мясо является частью естественного и незаменимого рациона человека, пока не опровергнуто ни наукой, ни практикой.

ТЕМЫ ДНЯ

Производители овощей просят господдержки

Национальный плодоовощной союз (НПС) направил в Минсельхоз письмо с просьбой выделить его участникам субсидии на 5 млрд руб. Об этом во вторник написал «Коммерсантъ» со ссылкой на обращение союза к замглавы министерства Елене Фастовой. В союз входят компании с площадью теплиц 830 га. Маржинальность тепличных комплексов по производству огурцов и томатов падает из-за роста тарифов на электроэнергию и газ, сетуют производители. За последние 5 лет газ подорожал на 24%, электроэнергия – на 31%. А овощи, напротив, подешевели на 2% год к году. По оценке НПС, господдержка в 5 млрд руб. могла бы благоприятно сказаться на тепличном бизнесе. Она поможет компенсировать часть обязательных затрат производителей овощей закрытого грунта. В настоящее время такого рода поддержка полагается аграриям, которые выращивают овощи в открытом грунте (но не в теплицах), производителям мяса и молока. В 2020 году общая поддержка всех этих участников рынка достигнет 26,9 млрд руб. Средства распределяются в зависимости от отраслевых коэффициентов.

Китай ввез рекордное количество мяса

В денежном выражении за первые 9 месяцев закупки мяса Китаем выросли на 83% – до $23,1 млрд. А за 10 месяцев 2020 они стали на 72% больше – 7,41 млн т. Поголовье в стране свиней растет. Китай – крупнейший покупатель и потребитель мяса – ожидает стабилизации на своем внутреннем рынке во второй половине следующего года.

Тарифные квоты на импорт говядины отменят

Правительственная комиссия приняла решение об аннулировании с 1 января 2022 года квот на импорт говядины, введенных еще в 2003 году. Ввозные пошлины сохранятся, но будут снижены до 27,5% с ранее действовавших 50%, но не менее 1 евро/кг. Решение вынесут на утверждение Евразийской экономической комиссии. Россия пока является нетто-импортером говядины. Квота на ее импорт в этом году составляет 570 тыс. т, включая 40 тыс. т охлажденного мяса.

Евтушенков строит большую молочную ферму

В Краснодарском крае строится ферма на 3+ тыс. фуражных коров, которую введут в строй до 2022 года, пишет РБК. Инвестором выступит агрохолдинг «Степь», входящий в периметр АФК «Система» Владимира Евтушенкова. Объем инвестиций – около 2 млрд руб. Мощность фермы – 30 тыс. т молока в год. Сейчас строится первая очередь объекта. Доильный зал готов на 70%, на 50% – корпус для содержания животных.

КОРОТКО

• Российские аграрии к 10 ноября собрали 135,6 млн т зерна с 46,1 млн га (98,3% от уборочных площадей) при урожайности 29,4 ц/га. Об этом сообщает Минсельхоз России. В том числе пшеницы убрано 87,8 млн т (урожайность – 30,4 ц/га) с 28,9 млн га (99,8% к плану). Озимые посеяли на 99,4% от плана – на 19,1 млн га.
• Крупнейший российский производитель мяса – группа «Черкизово» – в октябре снизила продажи и производство свинины на 14%.  Средняя цена реализации при этом, наоборот, стала на 15% выше.
• РЖД за 10 месяцев увеличили погрузку зерна на 25,8% из-за большого урожая-2020. Вырос спрос на услуги железных дорог плюс подорожала автомобильная перевозка, комментируют в монополии.
• Торговая сеть №1 в России – X5 Retail Group – открыла сервис доставки продуктов и готовой еды на дом, который называется «Около». С начала запуска новая компания охватит Москву и Московскую область.
• Россельхозбанк запустил первый в стране маркетплейс сельхозтехники. Там можно купить агромашины – в том числе, в кредит или в лизинг.
• В Саратовской области компания «Юфенал» строит элеватор емкостью 55 тыс. т зерна.
• Ведущие российские торговые сети увеличили выручку в пандемию, свидетельствуют их результаты за 3Q 2020. Снятие локдауна еще больше способствовало росту прибыли некоторых компаний.
• Владелец брендов «Рецепты бабушки Агафьи» и Natura Siberica – группа «Первое решение» – создает облепиховую плантацию на 500 тыс. кустов. Это сырьевая база для выпуска косметики, которую компания локализует в России.

Будьте в тренде!
Ваш Agrotrend.ru