ГЛАВНОЕ

Правительство компенсирует хлебопекам 4% издержек. Примерно столько они теряют из-за удорожания муки и зерна

Кабмин поддержит производителей хлеба, компенсировав их затраты из расчета 2 руб. на килограммпродукта. Об этом, как пишет «Коммерсантъ», министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев рассказал на совещании с руководителями хлебопекарных и мукомольных предприятий, пообещав, что в четверг будет подписано постановление правительства об этом.

• Хлеб из ржано-пшеничной муки у заводов вырос в цене на 6%, из пшеничной – на 4%, сообщили на совещании. Решение о компенсации должно стабилизировать цены на хлеб.
• 2 руб./кг – это примерно те самые 4%, которые потеряла отрасль из-за роста цен на зерно и муку, оценил один из источников «Коммерсанта». В себестоимости хлеба мука занимает 33%, из них 15% в итоге компенсирует государство, прикинул он.
• Российский союз пекарей (РСП) оценивает темпы подорожания пшеничной муки высшего сорта с начала года в 19%, первого сорта – в 21%, второго – в 18%.
• Прямые субсидии на выпуск хлеба для остановки роста цен были инструментом, разработанным Российским союзом мукомольных и крупяных предприятий (Союз мукомолов). Мера задумана как дополнение к субсидированию части издержек мельниц на приобретение ржи и пшеницы. Союз посчитал, что она поможет несколько снизить цену на муку для хлебопеков. Впрочем, напрямую пекарям мукомолы отправляют только 10-20% муки. Большая ее доля распространяется через трейдеров, а им не полагается поддержки государства.
• Постановление правительства о компенсации мукомолам до 50% разницы от текущей цены на пшеницу до ее среднемесячной цены за последние три года было подписано на днях.
• Новая субсидия не поможет полностью компенсировать увеличение себестоимости хлеба, считает глава РСП Алексей Лялин. По данным союза, сахар подорожал почти на 100%, подсолнечное масло – на 50%. Так что и такая помощь властей очень нужна, объясняет Лялин.
• Затраты на хлеб компенсируют, если пекари не будут завышать цены в течение некоего определенного времени, знает исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев. По его данным, субсидироваться только будет хлеб со сроком годности до пяти суток. По этой логике, скажем, за «Бородинский» в упаковке компенсаций не будет, хотя на него достаточный спрос, сожалеет Айдиев. Союз предлагает расширить помощь производителям, распространив ее на товары до семи суток хранения.

Правительство начало принимать срочные меры по ограничению цен на базовые продукты после того, как президент Владимир Путин в прошлую среду указал на необоснованный, по его мнению, рост рыночной стоимости таких товаров. Косвенной мерой поддержки цен на хлеб внутри страны ранее уже стало введение тарифной квотына экспорт зерна и пошлины – на экспорт пшеницы.

ВЫВОДЫ

Об эффективности меры можно спорить, но сама по себе прямая поддержка хлебопеков объективно нужна. Пекари находятся под многолетним экономическим прессом. Все их издержки имеют свободное ценообразование, а цены на хлеб (товар низкомаржинальный, на который в последние годы еще и не растет спрос) постоянно сдерживают ритейл и государство.

ТЕМЫ ДНЯ

Путин: урожай может превысить 134 млн тонн

Рост сельского хозяйства достиг1,8%, а по итогам 2020 года прогнозируется ≈2%.Урожай зерна в России может достичь 134 млн т или даже больше. Об этом заявил президент Владимир Путин на ежегодной пресс-конференции в четверг. И в очередной раз удивился, почему тогда растут цены на хлеб и макароны. Недопустимо поднимать внутренние цены до мировых, считает президент. Однако в последние дни были приняты решения о контроле над ценами на базовые продукты – сахар и подсолнечное масло, и теперь они должны снизиться если не в течение нескольких дней, то в течение нескольких недель, сказал Путин.

ОЗК может начать экспорт подсолнечного масла

«Объединенная зерновая компания» (ОЗК), которая является госагентом по торговле зерном и одним из крупных его экспортеров, включила в проект стратегии на 2025-2029 годы расширение экспортных операций за счет масложировой продукции. Среди других планов диверсификации –доступ к инфраструктуре на ключевых рынках через покупку долей или создание СП. Кроме того, ОЗК не исключает увеличения в 2025-2029 годах роста вложений в сельское хозяйство и переработку зерна. В последние годы поставки подсолнечного масла за рубеж заметно выросли: в прошлом сезоне Россия экспортировала его на $4+ млрд. Вероятно, динамика этого роста и заинтересовала ОЗК. Сейчас на отгрузках растительного масла в другие страны специализируются в основном те, кто его производит, — масложировые холдинги.

Утверждены сроки маркировки «молочки»

Опубликовано распоряжение кабмина №792р о цифровой маркировке молочных товаров. Сыры и мороженое начнут маркировать с 1 июня, продукты со сроком хранения больше 40 суток – с 1 сентября, до 40 суток – с 1 декабря 2021 года. «Молочку» весом 30 г нетто и меньше не нужно будет маркировать. Также из-под маркировки выведены детское питание, диетическое лечебное и профилактическое питание. А также молочная продукция, упакованнаяв рознице непромышленным способом.

Турция продлила беспошлинный импорт зерна

Нулевая пошлина на ввоз пшеницы, ячменя и кукурузы продолжит действовать в Турции до 30 апреля следующего года. Об этом пишет Refinitiv со ссылкой на операторов рынка.21 октября страна объявила, что пошлины обнуляются только до конца 2020 года. А до этого импорт пшеницы облагался пошлиной в размере 45%, ячменя – 35%, кукурузы – 25%. Во второй половине сезона аналитики ожидают роста поставок пшеницы в Турцию. В декабре страна закупит ≈214 тыс. т пшеницы из Причерноморского региона и 192 тыс. т – из балтийских стран.

КОРОТКО

• Российская политика по сдерживанию цен привела в движение экспортные цены на масличные и зерно, обнаружил Refinitiv. Котировки на зерно и масличные движутся разнонаправленно.

• Мировые котировки на фьючерсы пшеницы растут вслед за протекционистскими ограничениями со стороны России, отмечает Reuters. Тогда как фьючерсы на сою и кукурузу стабильны из-за опасений по поводу роста производства в Южной Америке. Рынок продолжает консолидацию после новостей из России, полагают аналитики агентства.

• К началу декабря в России выработано 4,2 млн т сахара, сообщил Минсельхоз со ссылкой на «Союзроссахар». Переработано 26,2 млн т сахарной свеклы урожая 2020 года. Средние цены заводов за неделю упали на 0,5% – до 41,6 тыс. руб./т.

• Россия отгрузила в Сирию 100 тыс. т пшеницы и намерена продолжать поставки, пишет Reuters.

• Минэкономразвития рассматривает вариант изменения экспортных пошлин в зависимости от конъюнктуры зернового рынка, рассказал глава Минэкономразвития Максим Решетников. Его слова приводит «Интерфакс».

• Власти алтайского края просят сельхозпроизводителей снизить цены гречки на 10%, пишет «Коммерсантъ». В этом случае можно будет не применять административные меры по их регулированию. Сейчас гречиха (не крупа) без НДС стоит на Алтае 30-32 тыс. руб.

• Зерно подешевело на 1 тыс. руб./т после информации о введении с февраля 2021 года тарифной квоты, заявил министр Максим Решетников, которого цитирует ТАСС.

• Подсолнечное масло продолжало дорожать в середине декабря параллельно борьбе властей с ростом цен. По данным Росстата, с 8 по 14 декабря цены выросли на 1,7%. В 21 регионе оно подорожало на 0,1-1%.

• Forbes включил много пищевых брендов в самые успешные марки этого года, свидетельствует новый рейтинг журнала. Среди них – овощи, вода, «кондитерка» и другие.

Будьте в тренде!
Ваш Agrotrend.ru