Израильская Imagindairy получила рекордное первоначальное финансирование на $13 млн от инвесторов на создание “молока” из микроорганизмов. Об этом пишет The Guardian. Обычно на такие проекты предоставляют $2-$7 млн, указывают эксперты.
Что случилось
Выводы
Компания “Эфко”, занимающаяся переработкой сои в России, начнет производить «молоко» на ее основе. Ожидается, что мощность производства составит 1 тыс. т/мес. Инвестиции в проект составят 600 млн руб., часть из которых уже направлена на R&D, маркетинг, организацию производства и др.
КонтекстСогласно прогнозу Союза производителей продукции на растительной основе, к 2030 году Россия может занять от 10% до 15% на рынке продукции на растительной основе.
Представляем самое популярное за апрель
Объём переработки подсолнечника продолжает расти, Колумбия ограничила поставки американской говядины из-за птичьего гриппа у коров,…
Первые два завода могут открыться в 2025 году
Перерабатывающие мощности могут увеличиться на 1,5 млн тонн
Птичий грипп у коров стал влиять на торговлю