Доля России на рынке растительной продукции может составить 15%

Объем рынка к 2030 году составит от $140 млрд до $220 млрд

НОВОСТИ ДНЯ В АПК – ЗА 5 МИНУТ

Согласно прогнозу Союза производителей продукции на растительной основе, к 2030 году Россия может занять от 10% до 15% на рынке продукции на растительной основе. Об этом сообщает «Интерфакс».  

  • По словам исполнительного директора союза Валерии Родиной, через девять лет объем рынка составит от $140 млрд до $220 млрд.
  • Спрос на такие продукты, как растительное «мясо», «молоко», сосиски и колбасы постоянно растет и внутри России, и на зарубежных рынках, отметила Родина. 
  • Сейчас существенную роль на рынке играют компании, производящие веганскую продукцию и продукцию для ЗОЖ.
  • Однако крупные агрокомпании тоже начинают внедрять в свой ассортимент продукцию на растительной основе.
  • Ранее Agrotrend.ru рассказывал о том, что белгородская группа «Эфко» запустит производство растительного «молока».
  • По мнению Родиной, экспортный потенциал растительной продукции является очень высоким. 
  • В августе стало известно, что торговая сеть «Магнит» начнет продавать растительное «мясо» в тестовом режиме.

Рынок растительных (и не только) альтернатив развивается – о 8 продуктах из искусственного мяса читайте по ссылке.