Компании, которые специализируются на выпуске мяса птицы и свинины, пожаловались “Ведомостям” на недостаток кормовых добавок. Это холин хлорид, глютен, треонин и лизин.

3 основных причины дефицита добавок 

( по версии участников рынка)

1. Задержки железнодорожных поставок из Китая
2. Остановка некоторых китайских производств
3. Рост поголовья животных в самом Китае, которым тоже нужны добавки

Выводы

За 9 месяцев этого года выпуск мяса упал на 0,6%, указывает Росстат. А мяса птицы – на 1,7%. Аналитики центра “СовЭкон” прогнозируют, что по итогам года может быть снижение производства впервые с 2006 года. Главный драйвер – птичий грипп. 

Контекст

С начала этого года на рынке курятины в России назревает товарный кризис. Производство падает, запасы на исходе, цены растут, сети жалуются на проблемы с поставками бройлерного мяса. Птичий грипп – одна из причин подорожания мяса в стране. А это стало одним из драйверов инфляции.