“Общественный контроль” проверил качество мясной продукции в магазинах Санкт-Петербурга, пишет Pticainfo. 7 из 10 сосисок не соответствуют ГОСТ. В 6 из 10 образцов говядину и свинину заменили на мясо птицы. Кое-где нашли коллагеновый животный белок, клетчатку и крахмал.
С начала пандемии россияне переключились на более дешевое мясо.
Представляем самое популярное за апрель
Объём переработки подсолнечника продолжает расти, Колумбия ограничила поставки американской говядины из-за птичьего гриппа у коров,…
Первые два завода могут открыться в 2025 году
Перерабатывающие мощности могут увеличиться на 1,5 млн тонн
Птичий грипп у коров стал влиять на торговлю